4 h( C5 a# K6 T. _, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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A材 料：
0 {, @9 u9 l$ m5.39.217.77 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）公仔箱論壇# T+ N2 }: v6 P( V# g% T2 H7 J" F% }1 K
(2) 蒜末 2湯匙
) \! E( ~( K" H& V6 L$ Btvb now,tvbnow,bttvb (3) 洋蔥末 2湯匙
( B0 n$ D8 y) N% X3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 青蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R! m' |' z6 K/ s) e: M/ F
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條- K+ z' R& g8 F' @- E1 z; R( X
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
2 H1 R! @( o- x- L, P( ^ (7) 炸油 適量公仔箱論壇- m" z k8 W& C% r" H
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F7 h$ f/ M! {* E$ P
B調 味 料【一】：
7 n4 s1 m( H' N/ V& V2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 W j) ? b5 }( o. B/ Z
(1) 鹽 半茶匙6 I% B6 \' l H
(2) 紅酒 1湯匙( Z9 w0 D4 ~% w+ Z% I
(3) 五香粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 z7 L8 K0 ?/ [) h2 C4 p3 w
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
$ b0 a5 G# k5 [(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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) F- ~' N/ d5 p: u4 A5.39.217.77【二】：5.39.217.77' T3 d* V9 G% e3 r
(1) 五香烏醋 3湯匙半公仔箱論壇+ H# I+ ^' y- T9 r' V3 D
(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇+ S" K) `1 s( s4 _* l% |7 ?/ s
(3) 醬油 1湯匙
. b9 p1 p$ B5 X0 ? @/ `2 W1 g2 j; l(4) 香麻油 1茶匙
7 F; r# @! n* {8 {3 N9 Rtvb now,tvbnow,bttvb(5) 紅酒 2湯匙
) I+ j% e6 z0 I; y1 R2 p , ~( g" e) |( {' A, O2 r
, e0 _ E5 k; H5 V; ^tvb now,tvbnow,bttvb勾芡料 ：
: Q& ]8 U/ C. X$ [太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻( X: K) V0 h/ l
) U$ L2 ?7 j) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 P) E0 m; S \$ ^) F
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C作 法：公仔箱論壇1 \3 U: T4 Z/ R7 c1 a+ j H
(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
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(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
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/ n6 M4 S7 _9 q) M! I7 |; s3 y(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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