0 q4 g! L/ g, Z, R# m% W2 L0 B7 U* j6 G1 x
tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 d& D% L2 w
, j+ O" {1 x7 R1 x6 B7 u, d; d9 d公仔箱論壇A材 料：
: o. C4 V, ~9 Q4 O3 i公仔箱論壇 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）公仔箱論壇- K/ x* v/ i" r( S* X7 b
(2) 蒜末 2湯匙公仔箱論壇! C- P; g1 z# P" r; [+ }, e- f7 i
(3) 洋蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ c9 {; N4 d! t: i. g" U
(4) 青蔥末 2湯匙
- x$ C$ ~1 ]( j6 a( U; s公仔箱論壇 (5) 紅辣椒（切斜片） 1條
0 m& }" x8 `' w$ f# A$ ^tvb now,tvbnow,bttvb (6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯公仔箱論壇2 r2 _8 ]5 Q, T" ?. }7 c/ I9 O
(7) 炸油 適量tvb now,tvbnow,bttvb G; V, @9 p6 N
tvb now,tvbnow,bttvb8 U9 q: x: K: ~. V
$ l$ `2 l1 [$ p9 c+ K' D* @5.39.217.77B調 味 料【一】：
3 S8 m6 e* {+ J7 a: r. ?4 q
) f# |- V8 f- N! R( Q公仔箱論壇(1) 鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* B( }; ]7 A5 |, a
(2) 紅酒 1湯匙
. `6 i- j% `7 b* c(3) 五香粉 1/4茶匙
% | Z8 B; h1 _9 X公仔箱論壇(4) 胡椒粉 1/4 茶匙* I Z( v }8 L f$ v
(5) 咖哩粉 1/4茶匙
# ^7 ?" J2 Y& K3 d% g5.39.217.77 6 e1 n7 m# Y) R' J" O) z
9 ^% }, m/ o4 { J+ ttvb now,tvbnow,bttvb【二】：
3 P0 ?: i) M# T6 N9 W(1) 五香烏醋 3湯匙半* d- `: P" E O/ s- K# z
(2) 果糖 半湯匙公仔箱論壇+ w: G7 }: o3 R3 X3 i+ e
(3) 醬油 1湯匙
8 y7 k4 A* v# t Q(4) 香麻油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 r. Q& F: @/ \, s1 ]
(5) 紅酒 2湯匙
) I0 Y, e! i" O) O4 A公仔箱論壇
7 N/ C; |& p; \. t5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d$ x# q. }2 d. y) h
勾芡料 ：
4 ]" }5 [0 U- g8 h; _/ B5 l' `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻公仔箱論壇0 S5 L) y1 P+ Y! q9 r1 {1 E
/ D& j; h: i; s/ @* J6 p5.39.217.771 l: ~$ [* _- j0 ?! G/ a3 w
* A$ Z9 W; `* Z3 k0 |4 Z* IC作 法：
3 J/ V$ b& f2 v5 U公仔箱論壇(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。公仔箱論壇3 K- x, N: c8 r( X
; F6 r+ w' J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
$ ]0 g4 E; ]$ }8 n; Q2 Y0 u) n
) \7 z! z5 k/ d% u公仔箱論壇(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 