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" O( R" L) f! W6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A材 料： 公仔箱論壇 k- J$ i* s# R; l
(1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 F( a5 |) R0 r
(2) 蒜末 2湯匙
% H+ A9 d. d- h# J( {5 @' n& o. J* _3 Y (3) 洋蔥末 2湯匙
' d, Z" L# q9 e8 M! e$ B5.39.217.77 (4) 青蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c' y* \6 j$ |
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條公仔箱論壇; Q" M" F7 x: Y* f C; `: S
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
( p D- ~" F6 l8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (7) 炸油 適量
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$ G0 y! } }/ O: n8 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, @8 B( e8 y! K0 x( V% I
B調 味 料【一】：tvb now,tvbnow,bttvb" \% m9 p- H/ x2 l' }: d
( w; l# V, [! A4 T7 _0 }* i6 J$ f2 D) itvb now,tvbnow,bttvb(1) 鹽 半茶匙
# W/ ]. Z+ {- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 紅酒 1湯匙
/ L0 Y+ {; }* |' k( @(3) 五香粉 1/4茶匙5.39.217.77: `7 l2 L& U' i) t5 s
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
* M) ?/ {# C- V$ m. f# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 咖哩粉 1/4茶匙
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; [: O* B# U1 U/ M* ^5 ]! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【二】：公仔箱論壇2 A* e, m0 y6 y- {: a( r7 {
(1) 五香烏醋 3湯匙半
3 H0 _$ G9 M! a( c(2) 果糖 半湯匙
8 y2 C) S7 m/ u: g7 |7 M( h* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 醬油 1湯匙
3 _% y3 o. t/ b( q9 P; \0 X. f- O公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙5.39.217.777 L1 ^7 u2 ~9 K$ Q- M1 G/ ?2 O9 _
(5) 紅酒 2湯匙
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n+ t2 v2 }: l2 M& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勾芡料 ：tvb now,tvbnow,bttvb+ B) r9 k* }( M9 r: a' @* f" x; k% I
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻
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6 v$ x) @+ t+ i9 P公仔箱論壇C作 法：
6 G6 x' E+ a% Y% O7 j$ d5.39.217.77(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
4 p9 J; B& a3 r, O% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U0 v8 _4 \1 t+ O, Atvb now,tvbnow,bttvb(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。tvb now,tvbnow,bttvb" Z* N1 N7 o! O9 n" E, ^( K B2 T
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(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
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