 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- {4 ?; B( j7 T- S- ?+ c; t4 B
2 Q" s* ^' R( B+ ~ _8 h& s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; M9 |6 F, z7 J
9 G; D, l, I9 P! Stvb now,tvbnow,bttvbA材 料：
0 ?2 M4 b* A0 q; y) [6 A5.39.217.77 (1) 淨牛蛙腿（大隻） 6隻（共12條腿約1斤半）
! [8 k7 P' T6 f) o# o- Y公仔箱論壇 (2) 蒜末 2湯匙
5 M- s7 c0 B% N8 G公仔箱論壇 (3) 洋蔥末 2湯匙5.39.217.777 N3 j, `0 N; i. m3 M- {
(4) 青蔥末 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ ^! U R1 V5 |* W
(5) 紅辣椒（切斜片） 1條$ z& N6 T+ I4 w0 R' c8 c1 d
(6) 地瓜粉＋麵粉 各2/3杯
w: q0 G z* [7 e$ wtvb now,tvbnow,bttvb (7) 炸油 適量
4 p# q6 j; l; @; Y5 b {1 Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j- Y l* |6 N G( S
+ i: o0 j# a# V3 K7 W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B調 味 料【一】：
+ { e7 w' [( Vtvb now,tvbnow,bttvb N" u/ P+ f& K2 F4 x
(1) 鹽 半茶匙
; Z8 o8 r+ P/ i! Q h. ]5 h. ztvb now,tvbnow,bttvb(2) 紅酒 1湯匙公仔箱論壇9 \3 o; }3 g4 F4 \& n
(3) 五香粉 1/4茶匙3 p; r! \- {# x; [4 r5 u5 s
(4) 胡椒粉 1/4 茶匙
4 y! A) B8 }1 s2 S& s5.39.217.77(5) 咖哩粉 1/4茶匙5.39.217.77& `9 }6 w; p5 p; r0 ~ n. N
- Z" j& L# O# S$ k8 s2 [" `2 @! ptvb now,tvbnow,bttvb4 v- o0 [% g+ k4 L' ^( K+ q
【二】：
% k5 U9 ~5 I4 i6 q; b7 @2 r2 Q5.39.217.77(1) 五香烏醋 3湯匙半
, l% T: f% y7 g5.39.217.77(2) 果糖 半湯匙1 m4 O: l; Z' A" n0 A1 e9 N# r
(3) 醬油 1湯匙
' V" A: Q3 |8 Z* g+ k公仔箱論壇(4) 香麻油 1茶匙
" L9 ~& v2 E& L& d w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb(5) 紅酒 2湯匙
7 z5 u# {& u# s6 ]7 z0 a( b( Dtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77' b I% v( D0 ^& [9 C2 ]+ ~0 s; ]. I# V
& S- a1 d- K( @8 E$ d% w5.39.217.77勾芡料 ：! |4 g4 J: H) K: ]" |) I9 C1 M4 v/ x
太白粉1茶匙 + 水2湯匙調勻5.39.217.77/ \9 A5 o3 o8 h+ x; K& o6 s" l* g
, I1 T8 j: c7 Z" Q5 ?) }9 ]# H公仔箱論壇/ x# J5 s, o1 U% x5 }7 h/ R
1 U" U9 {* D1 a0 Z5 L0 p5.39.217.77C作 法：
5 W, @3 o. X! `0 b- @2 \(1) 首先將已剝過皮的牛蛙腿洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，入調味料【一】拌醃一小時以上，使其入味。
3 k' c/ \ P+ ^/ L F4 s5 B8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W6 E3 M6 z; u1 F
(2) 將醃好的每條牛蛙腿分別沾上(地瓜粉+麵粉)，入熱油鍋中炸熟程金黃色，撈起排置於大盤中。
- i; m( Q# A% Y2 _: T公仔箱論壇
: M) k9 V) M6 K: ttvb now,tvbnow,bttvb(3)將鍋中的炸油倒出，隻留一湯匙油於鍋中，利用這些油以小火的火候炒香蒜末、洋蔥末紅椒片，接著加入調味料【二】煮滾入勾芡料勾芡後熄火，拌入青蔥末，將勾芡好的醬料淋在盤中炸好的蛙腿上即可上桌。 |
發表於 2009-1-14 04:42 PM
| 