[甜品] 花生糖

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- E3 Q- C2 L' h" U; X1 V公仔箱論壇红衣花生250克、) ~7 p7 @4 T  \: \7 B2 e4 ~+ V4 T
白糖100克、
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9 P! B2 F" r- T1 T公仔箱論壇色拉油30ml。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l6 \' R( }% q

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. N3 Z2 D( K  X8 E! \) [# w
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。
7 S( T+ A" K$ b& C" E2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
5 |7 j( h( ~4 X& \7 V) K3 w& c) H公仔箱論壇3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
7 S+ }9 w% z, {5 _- K2 Y4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。5.39.217.775 _% R) ^: m! {& ~, {) m$ k

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1 J! ?: I6 u+ n7 D- o小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, @& h/ h" y# A' L
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G. U1 u9 K8 W0 n4 O
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。
! n- W# f4 M4 H+ U, D3 etvb now,tvbnow,bttvb3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。