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3 m8 \2 \% c2 B3 E- y公仔箱論壇原料：
0 i0 E0 [! O Q* ]; w0 `7 |红衣花生250克、5.39.217.77, @% ]& V+ Y/ O2 _- E
白糖100克、
8 ? J/ I1 N! e6 _' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦芽糖60克、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k+ R+ \! A O$ y4 S
色拉油30ml。8 O0 y; t% \+ O7 b4 J6 }
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做法：
2 E4 t0 ]" }7 s+ r% \tvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。, k1 O. B# V5 R5 l/ e; I
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
k5 b: R# [& _6 l) U, n+ i& I8 B( L3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
, Q- Q0 j0 |% G1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。
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: o$ @; g- L: @- x' f% O4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴士：
, N: j3 k: B) [/ L' T5.39.217.771、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。& S8 K5 e1 [0 L# {) f0 R* }
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。7 {* e. y& q, L4 i
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。 |
發表於 2009-1-14 04:19 PM
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