[甜品] 花生糖

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: _6 \1 N  w  ?! l$ rtvb now,tvbnow,bttvb原料：
, t& e' I+ N- W! x- w8 A红衣花生250克、
3 D; B  \. T( R: ~3 A白糖100克、5.39.217.77, @0 J9 h1 Z# \) F; O8 D, i
麦芽糖60克、
6 b0 e: R7 z; I) m5 h/ R1 b5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色拉油30ml。
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做法：4 M8 b( T% ~: v! r
1、烤箱150度25分钟把花生烘烤至熟，轻轻搓一下即脱皮。5.39.217.77( @5 X, S8 w0 N. _3 ~" @! K
2、把砂糖放入锅中，加水没过糖，熬20分钟，加入麦芽糖，等糖溶化水份蒸发，搅拌至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o9 X  i5 J7 F# U1 g* o, ~" q
3、加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。tvb now,tvbnow,bttvb: ?) Z+ e) B6 a; D. e% f6 e
4、稍冷却后切成宽窄适度的长方形小块，冷却后即成。+ N5 _; e* ~$ q+ |6 Q/ Q
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+ }5 v4 y+ p! x: h" T. b$ v5 x公仔箱論壇小贴士：$ a0 F' E5 e6 p+ m" c7 Y: R
1、为防止花生炒糊，可以用烤箱或微波炉烘烤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J3 B# h1 o0 |  l* a  p# y  V
2、熬糖浆时可挑起糖浆滴入盛有凉水的碗中冷却试验，如粘牙不脆，熬几分钟再试，待一咬便碎时，就可以了。2 z: G7 }8 Z4 R% W  p( ^1 ]
3、切时在刀上擦一点麻油以免粘刀。