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' h; `$ j5 s: K( u# p公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n( W) t E) ^% A$ Q& j
面粉、
. x# \0 \$ B. o7 E5.39.217.77生油、
! y) J+ F& a5 z2 K. ~公仔箱論壇水、
6 U: v: H8 m1 R$ \+ \4 e- r5.39.217.77糖（如果想吃咸的就加盐）tvb now,tvbnow,bttvb% y6 ~; h1 p* ^; _1 O
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制作：公仔箱論壇$ R2 q4 j E/ K
1、油面团：面粉+生油+白糖+ i( W4 p4 [8 ^2 {7 \' C
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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2、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [, g0 ]: _- {3 O
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右
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6 F: L0 K/ z7 ~( Q公仔箱論壇4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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9 a0 l4 _3 D: b1 L6 Q" f5.39.217.775、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
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) ?/ k0 X- A y- V* b5 ptvb now,tvbnow,bttvb6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！
* |- [6 F; F1 D, n" \& h1 Btvb now,tvbnow,bttvb
! h9 k) y# n% a& Qtvb now,tvbnow,bttvb7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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