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b9 R/ k' J( H" ]4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]2 w5 {& q0 u; D9 Y& \ K1 o8 S9 w
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4 L/ b) ~- G5 j: S1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇- s# e s, P- q% M9 g5 l
面粉、
; p( S' w0 q! A. K4 K生油、
4 w9 k% V% K! X5.39.217.77水、* n0 @8 Z/ X. U8 g" S" h: u" t
糖（如果想吃咸的就加盐）
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb0 y4 S- S' j- x6 F1 t
1、油面团：面粉+生油+白糖tvb now,tvbnow,bttvb% L! Z$ B7 b. ~7 U
糖按个人喜好的量加入面粉中，油可慢慢加入，一边加一边揉面，直至揉成油面团，光滑不粘手即可
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( g: X" W: R5 W# }; x' @5.39.217.772、油水面团：面粉+生油+水，面粉取与油面团使的相同份量，油和水的比例是1:1，同样是慢慢加入，揉成面团公仔箱論壇* U m7 N' t+ X: E! C# @1 l
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3、将两种面团分别放置，醒半小时左右5.39.217.77* R X$ O" E* N$ t; N3 t' H
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4、将醒好的面团分别搓成长条，切同分量同数量的小剂子，搓圆
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5、取一个小油水面团用手压扁，将另一个小油面团包进去，捏紧封口，成为另一个全新小面团
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6、将新小面团用擀面棍擀成一长圆片，折三折；转过来再擀成长圆片，然后卷起；把卷好的竖起来，用手掌压下去，成一个小圆包。造型成功！: v" v7 [& \1 k8 k( I" D9 ?5 q+ I
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7、开小火，锅内放油，加热，将小圆包排入锅内，盖上盖5分钟左右；揭盖把小圆包翻个面，再盖上盖5分钟左右，就可以出锅了。记住要全程小火哦，不然饼还没熟表皮就焦了：P |
發表於 2009-1-14 04:13 PM
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