' l" j0 i9 s5 ?6 ^% ~( v0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( @0 b! @9 E' \% G# x材 料5.39.217.77% O$ A Y" a. d: r6 z. L
米 2  、 水 1 1/2 公 升 、 鮮 九 孔 鮑 魚 6 隻 、 有 機 杞 子 2 茶 匙 、 有 機 枸 杞 葉 2 、  1 條 （ 切 粒 ） 、 陳 皮 1 角 、 鹽 適 量 9 ~5 Q( y$ i A" T
% s8 V7 U, L: t# L' F7 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃 米 料5.39.217.775 k7 I; Y& x5 s- p; X3 d
鹽 1/2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 、 皮 蛋 1/2 隻 （ 壓 成 茸 ）
" H1 C; S0 c% d; h
) u! ]4 Y5 S" ` ?- H% B做 法
! _8 U# j8 T! F( {: I' k- ]$ U1. 將 米 洗 淨 隔  水 ， 加 鹽 、 油 及 皮 蛋 茸 醃 30 分 鐘 備 用 。 5.39.217.77. \! x$ a) n; V9 x% o; y
" X* `, E9 h- t0 z# P2. 杞 子 及 陳 皮 分 別 加 水 浸 軟 ； 枸 杞 葉 洗 淨 ； 鮑 魚 加 鹽 用 牙 刷 擦 淨 ， 去 腸 及 殼 。
. x+ ^$ d. B! [" d: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _* m9 @' d3 s) v! u. M6 y' L4 n
3. 將 水 注 入 高 身 煲 ， 加 入 陳 皮 及 米 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 轉 中 火 煲 1 個 鐘 ， 然 後 加 鮑 魚 及 枸 杞 葉 煲 5 分 鐘 ， 再 加 杞 子 滾 一 滾 熄 火 ， 最 後 加 粒 就 完 成 。5.39.217.77, D n+ J9 J0 D! h3 f* q2 w
0 H* g+ J9 T3 T: ]: p0 i5 p% G5 @8 x4 J; o! I
* U6 c! H7 b! v& T4 @
5 i: @) |1 X5 z" C% L/ {* C5 y7 ztvb now,tvbnow,bttvb
' e9 t! N* e" F+ _+ |+ Z: O' h
4 v# l0 x$ T2 T. g1 P) A; F4 D1 i公仔箱論壇+ x, u4 z' X) x
1 w, f$ e2 c" d. X- m% B- [" p公仔箱論壇
, ?/ w4 i$ V" H; F' n公仔箱論壇 5.39.217.775 `7 Q- I+ c! z+ m. E4 f
& A3 l K% {- A: z8 c5 S
貼 士公仔箱論壇: J' F. V ~' k; X6 D; s
煲粥 前 加 小 量 皮 蛋 茸 來 醃 米 ， 可 令 粥 底 香 濃 綿 滑 。 要 用 高 身 煲 煲 粥 ， 至 少 預 留 1/3 空間 ， 讓 米 可 以 不 停 在 煲 內 翻 滾 ， 避 免 滾 瀉 之 餘 ， 米 粒 煲 透 夠 綿 滑 。 |
發表於 2009-1-14 01:28 PM
| 