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6 X1 V3 B# }) j5 s# [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M) ?, |: a/ W* R: N6 S" p( s9 R' L
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7 z9 _7 N+ g4 Z. M0 _9 _公仔箱論壇惹 味 鹹 糕
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鴻星 集 團 今 年 想 到 在 平 凡 的 蘿 蔔 糕 上 增 添 貴 氣 ， 於 是 將 6 隻 26 頭 南 非 鮑 魚 放 在 蘿 蔔糕 上 面 ， 當 蒸 煮 蘿 蔔 糕 的 時 候 ， 鮑 魚 鮮 味 滲 入 糕 內 ， 加 上 蘿 蔔 的 清 甜 、 臘 味 的 甘 香， 令 這 個 蘿 蔔 糕 賣 相 更 矜 貴 吸 引 ， 味 道 亦 相 當 豐 富 。 不 少 人 都 怕 食 到 太 硬 的 蘿 蔔 糕， 原 因 是 太 多 糯 米 粉 ， 但 落 不 夠 ， 蘿 蔔 糕 又 會 鬆 散 ， 一 夾 即 爛 ， 在 落 粉 的 比 例 上 是很 考 功 夫 ， 鴻 星 的 師 傅 就 掌 握 到 蘿 蔔 絲 與 糕 粉 的 比 例 ， 令 蘿 蔔 糕 有 彈 性 之 餘 ， 不 會「 死 實 實 」 。 建 議 將 鮑 魚 蘿 蔔 糕 翻 熱 後 ， 加 上 少 許 麻 油 及 甜 豉 油 伴 食 最 正 ！0 D# X5 P: r1 a- ^" \0 @+ X8 [' }
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北 海 道 元 貝 配 日 本 櫻 花 蝦 、 素 翅 及 切 條 蘿 蔔 ， 元 貝 香 味 滲 入 糕 內 ， 果 然 「 和 」 味 香 濃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k g8 O' n% s; s/ y r
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蘿 蔔 糕 底 內 加 入 上 等 牡 丹 蝦 及 原 粒  瑤 柱 ， 牡 丹 蝦 體 形 較 大 、 肉 爽 多 膏 ， 加 上 瑤 柱 鮮 香 ， 惹 味 非 常 。
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如 金 磚 造 型 的 年 糕 相 當 受 歡 迎 ， 祝 大 家 發 大 財 夠 晒 好 意 頭 ！ 山 芋 千 絲 糕 是 將 芋 頭 切 成 絲 ， 芋 頭 味 特 別 香 濃 ， 煎 香 來 食 一 絕 ！
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健 康 之 選 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ h; o4 e3 H$ \
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/ p% y g* S& f8 d# K公仔箱論壇邊 個 話 賀 年 糕 點 油 膩 ， 這 兩 款 健 康 糕 品 ， 不 用 再 煎 熱 也 可 食 用 ， 減 少 烹 調 時 加 的 額 外 油 份 。
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發表於 2009-1-14 01:24 PM
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發表於 2009-1-14 07:29 PM
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