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+ r4 [2 V* I, C4 H公仔箱論壇以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
# I# G) R" o( m% T( j4 |4 a$ W" I大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。
0 Y) w* e' T9 ~! i. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( g$ ~4 P4 j6 m6 E- a0 ~
由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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亞 月 家 5.39.217.77/ W5 m- L" a) i5 S
地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super
8 j k* H% D4 z7 e8 ctvb now,tvbnow,bttvb電 話 / 2603 3488
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熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)5.39.217.77! i) R. O) C* ]- ^
紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )
/ m' R8 d; D0 a6 x. B# O ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I( u! m) c# s( M
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8 t% e- B+ Q, a- P* t; C公仔箱論壇即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
: L3 x6 `; r% ^. j bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。tvb now,tvbnow,bttvb- w; `0 V4 C3 K+ L, E$ u! \ C
! m, K: ^7 t! i7 {& N" gtvb now,tvbnow,bttvb天 菜 tvb now,tvbnow,bttvb, R* g1 |, c' h0 |% v
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli公仔箱論壇3 z8 L+ q& ]( e% A! d
電 話 ： 2705 6111
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( w* S7 y. t f原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
+ }6 n( @1 z# ^" S4 e5 u( xtvb now,tvbnow,bttvb燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 公仔箱論壇! D: L9 A- v7 O. [; v4 t
- J, d2 [' m- O8 |3 ?2 F. ^5.39.217.77一 門
4 f2 N& M( |' B+ ~' btvb now,tvbnow,bttvb地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
% Q. B* e* |2 U c/ P+ C3 Y電 話 ： 2504 3313
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平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個5.39.217.77+ @/ g7 W U r) a* S; C4 S
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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Maxim's DeluxeTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; L- S/ p' l$ ^4 Y
地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 tvb now,tvbnow,bttvb6 f- b9 @6 [3 q+ E8 P
電 話 ： 2419 71555.39.217.773 {5 r0 f. ?6 \
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, T& k b/ [) b9 p3 s! O5 L5.39.217.77人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )
4 h5 I9 C. ~, q+ D. ~" g' y5.39.217.77新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^ M# A/ G" f% S
3 \! D. \& U& r- D; A" r! IMochi CreamTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~( ~/ B! D, p& B
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 5.39.217.77% H: k i( }4 H' ^3 k l
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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