[美食介紹] 栗子红薯排骨汤 ， 描述： 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒

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栗子：400克（去壳）

红薯：两根

排骨：400克

红枣：4粒

姜：2片

水：8碗

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　　在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的“代粮”，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款栗子红薯煲排骨汤，香甜可口，暖身养胃，非常适合冬日食用。5.39.217.77, P+ d- i2 `  c; Q6 A- P! x1 d' J: q: ~6 v
　　3－4人份：公仔箱論壇& ?/ D7 m/ \0 d& M  Z
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b- V0 K# B& |: Z
　　做法：
% d* Z/ [7 @5 P5 x　　1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用；5.39.217.77) I  u3 D- Q" d- c/ I) C. H
　　2. 栗子去壳去衣；红薯去皮，切大块；( y  ^0 H# o( [$ }
　　3. 红枣洗净拍扁去核；公仔箱論壇) T3 }! p5 \( c$ ^& Q( [1 Z& a4 @
　　4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。5.39.217.77% p% d/ F$ {' B3 m! J
　　功效：
! _# Z  A: ~: R  P9 e6 f$ v/ T( A　　补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
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0 A4 w0 Q8 k7 x- s' W4 J3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　●靓汤心水
" b6 M' b6 F: b2 F6 k' y公仔箱論壇　　1. 市场有已去壳的栗子卖，放在沸水中煮五分钟，熄火片刻，取出趁热时很容易就能撕去外皮。5.39.217.77' {2 J- A8 ?/ ^* E* z; r# v
　　2. 红薯有红、黄、紫、白等颜色，颜色不同，口感和营养也有点不同，颜色红黄，或颜色越深的，胡萝卜素、植物活性物质的含量就越高。

无印良品

栗子+排骨+红枣.....平時都有煲來飲..
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好少加番薯...tvb now,tvbnow,bttvb. }7 f% C; O& z$ D3 u) f, J
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baoandlin

还不错哦，叫老妈试试

louise3258

睇落都好好味 我都要試下煑這個湯 多謝你的分享

leesam

Can we use purple potatoes?  It is yummy to have this recipe, thank you.