 5.39.217.77$ M3 [0 I8 W2 z
/ O6 K/ E" I$ e# H. S5 Y材 料
- |% C; ^" n9 y2 a/ w' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪 耳 1 朵 、 百 合 1  、 馬 蹄 6 粒 、 免 治 豬 肉 6 、 杞 子 1 茶 匙 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙
# p5 T0 K* U' G/ k: \# R
4 n, ?9 {7 k) ^( atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! O3 Q7 |# |* |0 N$ S; ]/ @
醃 料
" _1 W8 i' S8 ?) M豉 油 1 1/2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 酒 1 茶 匙 、 老 抽 1 茶 匙 、 麻 油 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 蛋 白 1 個 、 生 粉 2/3 湯 匙 、 水 2 湯 匙% _7 `/ B- g" @1 h
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~+ }- `# `4 i, r5 \3 e/ o
; H" `7 }7 a* ]2 [# U% l0 Z8 i公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \5 q |: ^) |/ K$ c
1. 雪 耳 浸 軟 後 榨  水 ， 一 開 四 後 剪 去 硬 蒂 ， 切 碎 備 用 。 馬 蹄 拍 成 碎 粒 ； 百 合 搣 開 一 瓣 瓣 後 ， 再 切 碎 成 細 粒 備 用 。 5.39.217.77" T% G. K5 T0 B* W0 Z& [' Q5 _
3 A( q( d! \- F( ?$ d2. 將 免 治 豬 肉 放 入 大 碗  ， 加 醃 料 先 撈 到 冇 水 份 ， 才 加 生 粉 撈 勻 ， 轉 個 大 碗 攪 到 有 黏 性 。
( {) E" z" L8 Z$ \1 m. q3 A公仔箱論壇
* f! c6 g8 V' |. _5.39.217.773.然 後 加 馬 蹄 粒 、 百 合 、 雪 耳 攪 勻 ， 最 後 倒 入 橄 欖 油 撈 勻 ， 放 上 碟 壓 平 ， 再 撒 上 浸 軟的 杞 子 。 用 大 火 煮 滾 一 鑊 水 ， 將 肉 餅 放 入 去 用 中 火 蒸 12 分 鐘 。 蒸 好 後 插 隻 筷 子 落去 ， 如 沒 有 黐 住 筷 子 即 成 。+ O) F8 Y0 `+ E9 q4 X
: P9 n5 ?8 m' K+ x2 e
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z. h0 W+ W" V3 @3 h
1 U% w' [* ~( f8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E1 I/ Q4 q! s/ q) Y- w0 ^$ R. N6 `$ _5.39.217.77
7 h; h; |4 {; F: T& p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 c; N+ [+ n! i. P( s' X+ |
 公仔箱論壇: G2 K3 v& O4 H" q8 J& @
& V! ~' Y5 O" G, q4 b& Vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77& w- ?( x3 y' K, Z" Y% L1 l
公仔箱論壇# G. |6 R/ z) \9 F* G
貼 士公仔箱論壇2 \) J" n" z+ g( l
雪 耳 會 出 水 ， 所 以 切 之 前 要 榨 水 份 ， 切 碎 後 要 再 瀝 水 份 ， 做 出 來 的 肉 餅 就 不 會 散 開 。 |
發表於 2009-1-12 01:31 PM
| 