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0 ^4 F( d4 o0 K* ?5.39.217.77材 料公仔箱論壇 t; M9 ~& {0 Y
蓮 藕 1 節 、 五 花 腩 1 塊 、 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 薑 3 片 、  （ 切 段 ） 2 條 、 蒜 頭 （ 拍 碎 ） 3 粒 、 中 芹 1 棵
0 o6 j. b- @( p. P4 e7 o8 r: Q. r# w6 p公仔箱論壇公仔箱論壇+ e1 @" z! e2 w% B, L
調 味 料
$ S& M5 H9 W# j) Z* }$ N p$ A6 F冰 糖 / 豉 油 各 適 量+ E8 |5 J0 R" k
2 j7 ?& K$ ^% z6 ~" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" }& o# X5 P/ |- ^
做 法公仔箱論壇; ~5 I* y7 a0 o$ h i9 [
1. 五 花 腩 原 件 放 入 滾 水  水 ， 之 後 剪 去 豬 皮 上 的 毛 ， 切 厚 片 備 用 。 1 n4 N7 J" c& a4 g( y- ^: b
e8 V9 B7 H% ^& ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 蓮 藕 刮 去 表 面 的 皮 ， 切 厚 片 備 用 。 公仔箱論壇9 M1 k' C; M7 m+ J/ \6 p
# l: }! ?( b$ C- w5.39.217.773. 中 火 燒 熱 鍋 加 少 少 油 ， 爆 香 蒜 粒 ， 再 放 入 薑 片 、 段 炒 香 。
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; O8 q1 }8 k6 S5.39.217.774.加 豬 腩 肉 煎 到 金 黃 ， 落 豆 瓣 醬 炒 勻 ， 再 加 水 蓋 過 豬 腩 肉 ， 加 蓮 藕 用 大 火 煮 滾 。 加 豉油 、 冰 糖 後 轉 細 火 燜 個 半 鐘 ， 撒 上 中 芹 段 炒 勻 即 成 。 將 飯 放 入 飯 盒 ， 旁 邊 加  即 成 。公仔箱論壇8 M! l6 o& M ~; G% C# S
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1 r3 L7 {% L) o) t, _) T, z貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I l$ Q2 B; g) W! W" E' F
如 用 來 燜 ， 可 選 短 身 蓮 藕 ， 會 較 為 粉 ； 長 身 蓮 藕 質 爽 ， 適 宜 炒 。 |
發表於 2009-1-12 01:30 PM
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