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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯 + Z$ J1 C) a& }% r9 P4 l  L3 s

4 f6 x) e( h7 v3 W8 f  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q2 k5 ?7 t3 C  z▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
& b  {& u9 ^4 Q許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
5 ]1 e6 c' C; F7 M- G營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
- L, k. V& b4 }  {/ x她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。tvb now,tvbnow,bttvb5 l; ?5 m* ]- ]6 w0 j
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @. N9 t& F6 }1 u, I* G
☀️ #釋迦 /99kcaltvb now,tvbnow,bttvb- X- a- N7 J* J$ r0 v  }
醣份26.6g
$ ^2 q6 _& b+ c7 C/ W5 r膳食纖維2.7g
* K/ b1 G9 B* J2 P: q5.39.217.77☀️ #香蕉 /82kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u- U/ l2 O1 N1 T. Z3 j
醣份22.1gtvb now,tvbnow,bttvb9 Q: ~; y, ~  F1 k0 ~# D
膳食纖維1.6g
. S4 k$ F; g( ?5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #龍眼 /70kcal
' ?+ `6 f; u$ V5 n' Q3 u" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醣份17.9g公仔箱論壇) m, G# C8 n5 ?, ^: n
膳食纖維1.8g
% u8 y0 \6 G( M$ r7 T) I5.39.217.77☀️ #荔枝 /67kcaltvb now,tvbnow,bttvb  m  i' f' @. C" g4 J) A
醣份17.3g
% i$ @% y* J" D3 i+ B膳食纖維0.8gtvb now,tvbnow,bttvb  b( `! ?' U; D% E
☀️ #葡萄 /63kcal. x! W# @5 ^. I: b% d/ J
醣份16.6g公仔箱論壇" i( f# O( Y  @& `) o
膳食纖維0.2g* r/ {; ?+ f) M0 ]& }: I
☀️ #百香果 /58kcal
3 N& A# h) F$ o) |0 e. v6 N! Y醣份10.7g
- S* Q. a  u) a: J# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維5.3g
# e7 b# K" O. O% @公仔箱論壇☀️ #鳳梨 /51kcal
7 r& o' j/ q, m2 v1 t6 X3 p1 ~公仔箱論壇醣份13.6gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S8 c" a0 }$ S
膳食纖維1.1g; b( r; G" d. P( c( T: b$ r
☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb# U$ |/ J- H3 ?9 P% w+ X  R
醣份13g. o; n# l: ?  g. j2 \6 e
膳食纖維1.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P8 \& Y$ @2 n
☀️ #紅龍果 /48kcal
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☀️ #水梨 39kcal
' C+ f; |+ O5 _; \. l4 W醣份10.7g
( `" R& k7 Z" m( q# }/ x6 a$ D5 gtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.8g
$ [; x; |$ p$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #水蜜桃 /37kcal
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膳食纖維1.7g
8 H9 `4 t5 ?: O6 i/ O$ F/ J6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #李子 /37kcal
  o  \7 }6 s2 Y, u醣份9.6g
6 `- E+ P* U4 Q: p) ?, k0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.7gtvb now,tvbnow,bttvb9 N0 L. H% w- i" A8 v, u4 n
☀️ #甜瓜 /36kcal
; a" E, \- w% I# w3 l; w' `醣份8.9g
+ O8 U, b2 G" Atvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.5g) l6 ^  r: x8 N. U& L8 a; E& I
☀️ #萊姆 /35kcal
3 {3 U4 m7 D7 u, Q/ B/ }醣份7.7g
- B7 F0 `1 t4 U, f7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.9g
6 f1 Z: r. k" s5 t/ x, c7 ~5.39.217.77☀️ #西瓜 /32kcal5.39.217.775 U5 y, b& y# Y+ [# H3 u3 u- X
醣份8g
, K2 W1 M+ o; \0 q; P, f膳食纖維0.3g公仔箱論壇. i5 K( S7 u4 z: b1 @3 r
(以上數值為每100g之含量)。  r8 P6 g" i0 T: K/ A+ A
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。
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