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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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( s% }- D* f8 c▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
; c3 j) L( `1 L4 d1 m* o" O5.39.217.77許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。tvb now,tvbnow,bttvb; ?! y0 B$ n" H" h' M1 V' U: {
營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 a1 l' j* W/ N8 w; F+ l
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y  d+ a2 e" h0 j

7 c4 B/ D' z, q0 t- {3 V公仔箱論壇▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)' C7 {2 {: ~6 h& W/ G9 F3 C* N
☀️ #釋迦 /99kcal5.39.217.77& p; O" l" D  c5 i
醣份26.6g
  g* R$ i" S. a2 [0 J1 S. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維2.7g
* I( a/ f2 O% Q/ D9 X5.39.217.77☀️ #香蕉 /82kcal5 C( f- R( T* c2 y3 X
醣份22.1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 v& [8 _; x' U/ z" c
膳食纖維1.6g
! g# q2 h9 U; f; E9 W☀️ #龍眼 /70kcal
6 L6 ^) u0 T, F# J6 A( b0 N+ i醣份17.9g
2 L7 \& w# Z, \2 }) h膳食纖維1.8gtvb now,tvbnow,bttvb7 K8 _8 x+ \( i& c
☀️ #荔枝 /67kcal
6 b' U6 w5 J9 e, Q6 @4 Q1 _" @tvb now,tvbnow,bttvb醣份17.3g5.39.217.779 {. [. X$ }  ]% ~2 }' a
膳食纖維0.8g5.39.217.772 ?( [5 j  q/ w- n% i- K0 E$ M
☀️ #葡萄 /63kcal
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膳食纖維0.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' m) i6 H" z. P
☀️ #百香果 /58kcal5.39.217.77+ P8 I$ N- N/ l, w6 l2 U1 p
醣份10.7g
9 }: N2 C6 S: Z膳食纖維5.3g7 C) V' W) k- m. ?  `/ A9 w
☀️ #鳳梨 /51kcal5.39.217.772 q! R) |0 N; J
醣份13.6g5.39.217.77& D: a. `/ Z+ \: J+ c
膳食纖維1.1g
* V" @+ {9 f; P$ t% o& Y☀️ #芒果 /48kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q' C& ~: h2 S- ~2 J
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☀️ #紅龍果 /48kcal5.39.217.774 g3 X  q. A# Z9 C
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7 n: Y' p1 b& J  _' wtvb now,tvbnow,bttvb☀️ #水梨 39kcal5.39.217.77! U! H- h0 n: _& }( f9 ^
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' c' G* w" F" h' B  v+ n- f$ k/ c膳食纖維1.8g
/ S6 g# q* Y. Y# K☀️ #水蜜桃 /37kcal
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1 B6 p9 y( {: G7 e7 s; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維1.7g
' {) \+ |: s; [2 O4 l公仔箱論壇☀️ #李子 /37kcal公仔箱論壇2 C% j1 h  D' o6 }5 L4 q' ]& ?
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! u1 f% G9 S3 c) c9 [公仔箱論壇☀️ #甜瓜 /36kcal
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☀️ #萊姆 /35kcal
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膳食纖維1.9gtvb now,tvbnow,bttvb) ?. k% |$ z) m( S. e2 f
☀️ #西瓜 /32kcal
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膳食纖維0.3g
3 D) |8 _5 [( V2 U- ]4 C$ N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb(以上數值為每100g之含量)。
1 R# t$ n' J2 X. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。5 T" j3 ?/ ]1 a6 Z- `$ K
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