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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
( q. q. ?4 R0 l$ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 I+ V3 n% N! O: J- E4 Y5 }% r
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▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。5.39.217.77: z# d8 }) g' w, Y
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
4 Y0 q1 o6 `% `3 N4 s: `; |營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。
( U' W0 F3 v4 M% n' S她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。
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* l7 z1 ]: d# f1 Y2 h3 ~3 R1 ?& G▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)5 |; X: B% `- N+ n% r+ q
☀️ #釋迦 /99kcal
4 s% y; {6 e/ {# q醣份26.6g4 E. s: Q; ~( `2 }/ y4 I0 H
膳食纖維2.7g
/ v; G& X  l! @4 X+ R2 c: ]8 R☀️ #香蕉 /82kcal5.39.217.77, ^2 y) O3 A8 M/ `# @) C8 P
醣份22.1g# B0 t4 q) T( x; H
膳食纖維1.6g公仔箱論壇9 s  Z' s. A8 J7 U9 t. _% P
☀️ #龍眼 /70kcal
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膳食纖維1.8g' l! f  M5 w3 A
☀️ #荔枝 /67kcal5.39.217.77, {7 y+ L& s6 M( C
醣份17.3g
: N7 O' ^( n1 S5 k; o$ J; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.8g
+ T5 ~9 h3 w+ r: i' }! ^+ m公仔箱論壇☀️ #葡萄 /63kcal5.39.217.77, S/ c7 O' G7 Z$ z: K" \9 ]0 S
醣份16.6g公仔箱論壇5 r' S+ F3 E3 V& n  w& A! e) ?
膳食纖維0.2gtvb now,tvbnow,bttvb5 C. \6 I, }: h! S
☀️ #百香果 /58kcal, J1 S  d" A) l" i+ ^9 L
醣份10.7gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, a8 n- x+ j2 q* {5 \
膳食纖維5.3g
1 u  B6 S7 p5 @3 u☀️ #鳳梨 /51kcal
$ F- H1 {4 M$ @公仔箱論壇醣份13.6g( c+ A9 [* v8 M7 q. K
膳食纖維1.1gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r  x$ K3 i3 G2 m. x/ \% u
☀️ #芒果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb1 _* E# ^: T* H8 v3 K# N5 C5 K
醣份13gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z3 H0 A& S1 g( K
膳食纖維1.2gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o! q6 h  O; g
☀️ #紅龍果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb& Y+ U3 \9 @( h' N  C+ P, q5 \8 F. o
醣份12.3g5.39.217.77& z! ^& l  R' M1 r& m; n
膳食纖維1.3g5.39.217.77& m$ m! E) K1 ^: C% h5 G2 K( A
☀️ #水梨 39kcal
* i3 \. j2 `2 y+ f4 Q公仔箱論壇醣份10.7g* g7 H" S$ m" O/ j+ |! ?" k6 o
膳食纖維1.8g
( |2 M+ y$ q$ I$ K# _5 n0 f☀️ #水蜜桃 /37kcal
! |$ r3 @* q4 S* r公仔箱論壇醣份9.7g) {- @  r% T9 y
膳食纖維1.7g
1 ]) z/ {3 s" m3 u. K. Q☀️ #李子 /37kcal
, X4 i( f; S2 Q; E6 z* _醣份9.6g
  j1 q$ v! b* I8 u1 W& A5 Ytvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7g
5 c/ }4 v( G: A. e, ?' P☀️ #甜瓜 /36kcal4 \9 G/ e  J! b% x6 G6 `
醣份8.9g
1 V' B+ M  V7 T7 N  u公仔箱論壇膳食纖維0.5gtvb now,tvbnow,bttvb3 W  U4 p9 O/ o- F* X# z
☀️ #萊姆 /35kcal
; i2 ~2 P' \# a6 ntvb now,tvbnow,bttvb醣份7.7g
6 f* v; b) v% k- `公仔箱論壇膳食纖維1.9g公仔箱論壇$ v5 ?4 O" t- N+ q- I
☀️ #西瓜 /32kcal+ p. f( D: O, r) `' d( o6 K
醣份8g
5 v7 Q+ \' W! X% Y1 `; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳食纖維0.3g公仔箱論壇! J6 R/ f; g& W4 V' v6 O
(以上數值為每100g之含量)。
) p% Y, i+ H; @2 o- G; X8 x! T3 ^tvb now,tvbnow,bttvb最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 }9 i6 A  G' ~1 `  r
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