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[健康資訊] 水果越甜熱量就越高?營養師揭答案

本帖最後由 soforlee 於 2021-6-22 03:47 AM 編輯
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% U5 B( a+ p! y, [% m公仔箱論壇▲很多人誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,正妹營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。公仔箱論壇& U0 [6 o# |$ \) O" r. d- f! a! i
許多人飯後都會習慣切一盤水果來吃,不僅有益身體健康,也能藉由水果補充維他命C,不過很多人都會誤以為越甜的水果,熱量肯定越高,對此,營養師高敏敏就表示,「其實越甜的水果,熱量不一定越高」。
2 [0 G) E% r7 b9 u5 [! S公仔箱論壇營養師高敏敏表示,「越甜的水果,熱量不一定越高」,因為其實會影響水果味覺甜度的關鍵在於水果裡面的「果糖、蔗糖和葡萄糖」這三種糖的比例,「他們一樣都是每公克4大卡,但是果糖吃起來最甜、蔗糖第二甜,葡萄糖吃起來最不甜」。2 p  G) N( }: h6 s
她也舉例,像是「甜甜的西瓜,熱量就比萊姆還低」,並透露15種「夏季水果的熱量排行榜」,提供給民眾參考。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 S0 K/ u" b
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▲營養師高敏敏分享15種夏季水果的熱量排行。(圖/營養師高敏敏 授權提供)
2 H; m: N) b# A' z& n& R5.39.217.77☀️ #釋迦 /99kcal" R9 r* I# q8 J( g# l
醣份26.6g
# V0 }0 N- q0 H& H5.39.217.77膳食纖維2.7g
% b6 U, b/ X) b& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #香蕉 /82kcal- n3 i# i  L, L; r
醣份22.1g. ^# h8 o. f! F; x+ |
膳食纖維1.6gtvb now,tvbnow,bttvb- {- d% z/ R2 k1 ?+ e/ I
☀️ #龍眼 /70kcal
1 ^6 ^8 S$ @: v3 b- F: [tvb now,tvbnow,bttvb醣份17.9gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n# U" L$ @! Z$ y: @8 W
膳食纖維1.8g
5 }6 a4 E6 n# I# \8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。☀️ #荔枝 /67kcal
% D+ k/ T7 @/ ?9 g% B公仔箱論壇醣份17.3g公仔箱論壇/ C$ u# A& L" Q$ O5 R
膳食纖維0.8g; G  l' w0 b' g3 C# j! a6 W
☀️ #葡萄 /63kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 V% Y) W8 {" D8 f% J3 X9 S3 s
醣份16.6g
5 q# w! Q! g( }  [& p) m+ Utvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維0.2g
; M: V3 L, |/ g  B3 \8 O☀️ #百香果 /58kcal公仔箱論壇4 ^" p, O7 U- `: N0 ~
醣份10.7g( Z$ p+ F% [1 N
膳食纖維5.3g5.39.217.77( v# g* v6 O$ \7 C9 S% N. P: V
☀️ #鳳梨 /51kcal
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膳食纖維1.1g
1 q" m" K5 N! W# K公仔箱論壇☀️ #芒果 /48kcal
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膳食纖維1.2g
' j" @2 X" |8 |1 W2 Otvb now,tvbnow,bttvb☀️ #紅龍果 /48kcaltvb now,tvbnow,bttvb! s9 q, L9 _5 x) s+ @
醣份12.3g
6 p# _  J! d; A& i% e0 k/ w7 v0 ~" Y1 e膳食纖維1.3g2 q% b2 P0 m( l) C( G& S
☀️ #水梨 39kcal
1 w1 B) \9 i0 p! P0 d公仔箱論壇醣份10.7g
2 ~- V4 f5 _7 b6 y膳食纖維1.8gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u" d& q9 T; ]3 T6 B/ s
☀️ #水蜜桃 /37kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n9 T) i) o( B: M) j7 {
醣份9.7g
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☀️ #李子 /37kcal
# P6 [) y( y' a" ?) Y5 }醣份9.6g
$ X! }5 ?$ z& Z: P; T& ]tvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維1.7gtvb now,tvbnow,bttvb" ?% W; G9 c0 o! p
☀️ #甜瓜 /36kcal
  P  U; o/ A, h4 \3 f' m醣份8.9g
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☀️ #萊姆 /35kcalTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 \5 x- N$ w4 z2 f
醣份7.7g5.39.217.771 I; w4 Y6 z7 r8 g& H
膳食纖維1.9g3 `4 E. V) ]( F; Z
☀️ #西瓜 /32kcal
3 S4 Y+ V7 k* x醣份8g
6 g$ |5 f) p  f膳食纖維0.3g
3 s( R9 \6 ~& ?& a* R5.39.217.77(以上數值為每100g之含量)。5 K9 B3 m$ u% j0 z9 j1 O/ g! ?) M
最後,高敏敏也表示,「所以吃起來很甜的水果,不代表熱量一定是最高,應該說他的糖類比例很討人喜歡」;不過她也提醒,吃水果的關鍵還是在「攝取的份量」,每天2份拳頭大小或正常碗裝8分滿,是比較適當的,若是吃過量,再不甜的水果都還是會胖,還會影響到血糖及血脂。公仔箱論壇+ S: x4 A+ |6 v- d3 s
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