屋邨商場食肆向來選擇不多,近日在葵芳屋邨開了一間得意小店。老闆Jacob在荃灣屋邨已有一間主打韓式漢堡的餐廳,今次他再看準屋邨市場,進駐葵芳屋邨,主打罐頭造型飯盒和雞翼。
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# r0 D& t" b3 x8 c& _ |5 G. RJacob表示,人們疫情期間多點了外賣,但是外賣盒都是膠盒很悶,所以他想搞搞新意思,賣罐頭造型飯盒。飯盒用特製機器密封,確保食物安全衞生。飯盒主打和風牛肉飯($48),另外還有韓風朝鮮牛肉飯($58),甚有新鮮感。
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老闆一向是個飛機迷,雞翼就會令他聯想起飛機機翼,所以一直想開間和雞翼有關的餐廳。雞翼以十數款調味料醃好,再配以不同口味出售,價錢全部$32/4隻。其中有最受歡迎的是鹹蛋黃雞翼、刺激的日本芥末口味雞翼和有淡淡酒味的焦糖威士忌雞翼。飲品方面,餐廳提供各款台式飲品,除了人氣四季春茶,還有自家研發的特飲。紅白藍($30),底層是紅色的士多啤梨醬,中間是白色的鮮奶,頂層藍色部分是蝶豆花,三種顏色混合,帶出港式紅白藍膠袋的特色。7 {( {/ h, ~" r4 j; L' S
採訪、攝影:《飲食男女》
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營業時間:星期一至日12nn-9:30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 o% O% R, Y. \! {
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