本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 公仔箱論壇: D1 b* ^3 Z+ s, t: m! l
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本集食譜
& J9 g2 j2 l: N' y, s公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 8 W1 }* X1 h$ d$ i3 ]
木薯粉 105g Tapioca Flour 5.39.217.777 u) d% S0 i0 }
砂糖 30g Sugar
% Z$ G; ?- y( W, R冰糖 120g Crystal Sugar TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y# j) u, @' N9 }- H. L3 x
水 1700ml Water
3 ?% H) G5 r9 M$ c3 C% K公仔箱論壇鹽 少許 Salt TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( c/ B% S$ d$ E- ~* E. Q) U9 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v3 v3 S% N% F+ `5 b5 B9 `/ ^+ N5 H
木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.77+ A- a' O& G. `! Q5 s% w
木薯粉 85g 公仔箱論壇- y1 O. k/ H3 I
馬蹄粉 40g + x) ^; D8 Z4 T; {5 z4 |( Y
砂糖 30g Sugar
" F* i7 |" x- O8 x! k5 B冰糖 120g Crystal Sugar
: {4 U7 q$ _# J. v4 f& Ytvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water
3 o* h' W( _) {( _: T0 f" c公仔箱論壇鹽 少許 Salt
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- t$ ~3 a; V% D7 N9 I: n1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb' c# Q$ @4 x$ n) W( Z) `( Z
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
0 Q% B3 E2 b1 J公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 , Q3 f! C' L; ?, i) x) Y& s7 W: l
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
2 T6 ?2 d# |; t9 M% p5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
8 G) M+ W9 O# _7 T/ D5 h7 J+ ~tvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 tvb now,tvbnow,bttvb8 W. ~. ^# j$ R% X: t* X
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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