本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 5.39.217.774 a& Y3 B9 A2 E! Y5 ?
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本集食譜tvb now,tvbnow,bttvb2 ]$ U3 a' n# g. m
六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean # P- i7 w' O2 S L
木薯粉 105g Tapioca Flour
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( w& x2 H: e0 }+ p: J冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇- P. a7 I; p& S
水 1700ml Water TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; `3 T- j1 m& Y- f0 M
鹽 少許 Salt tvb now,tvbnow,bttvb; }4 W* R& q, ?* l! V' x% T" z
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
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馬蹄粉 40g
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冰糖 120g Crystal Sugar
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鹽 少許 Salt
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
: h- d2 {" B) p公仔箱論壇2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
# E9 |4 v( e& ~6 }; x2 _8 Z; p公仔箱論壇3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 / X" f3 t9 {/ M+ D; ~0 Z3 g. N4 E
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 I1 C( q: V7 q+ Y# F, T$ ]
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘 4 L- n- D! Y7 U2 Y$ M7 T& j/ E5 T
6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5.39.217.770 d2 C7 e. P( n, S# r* B
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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