本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* v/ m4 J7 R3 R: N& |% O
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本集食譜
+ q: n+ I* _8 V& A) c2 l9 e公仔箱論壇六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean
/ k" I4 F5 o( q$ }木薯粉 105g Tapioca Flour ! a( v% E! l+ c2 x
砂糖 30g Sugar
, p" T; n9 N/ T/ p& q- A冰糖 120g Crystal Sugar
1 }* h5 F, G# o+ Z6 C5 ctvb now,tvbnow,bttvb水 1700ml Water
: W: Y8 ~- h- J% i; |; etvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 Salt
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A& A$ Y' L5 w) C6 C7 D
木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j4 v3 c9 G1 I$ {/ e1 I' G
馬蹄粉 40g
- d ~4 N1 E3 {5.39.217.77砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb! H( c- f7 |' j8 X( q/ i
冰糖 120g Crystal Sugar 5.39.217.77; Z& R8 i. N4 ]$ Q
水 1700ml Water
' C0 ^& }4 H% L- l$ r5.39.217.77鹽 少許 Salt 公仔箱論壇5 G: B2 M* o$ C2 Z, W: E
9 w9 c2 ]' G& { t9 X( Q# R* U1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 / n2 Z5 i/ E& G! @" e
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 8 p1 W' s7 j5 _3 z" W7 a/ a$ }
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 公仔箱論壇7 ~" f7 e' [9 i: A# V* P/ w& _
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 2 F6 s, R% M' \6 r
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
" F3 u% ?: i! s4 J+ [5.39.217.776.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
+ Q* P0 Y2 P1 X7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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