本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb2 N0 n& v7 \4 o! q F$ ~
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六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 5.39.217.77# ~4 `3 J4 [4 K& J, ]$ q
木薯粉 105g Tapioca Flour
! B$ p8 p& J* u3 \9 @8 u5.39.217.77砂糖 30g Sugar 5.39.217.779 L1 Q3 X0 }8 [9 R
冰糖 120g Crystal Sugar tvb now,tvbnow,bttvb: R2 U0 Q% v& _% Y5 {
水 1700ml Water tvb now,tvbnow,bttvb1 r! ?' l. B+ N6 f' {0 @8 A
鹽 少許 Salt 公仔箱論壇 X: y- K+ j$ v" D$ y4 Y
& t( ]0 }/ E9 n( t+ ^; }- s$ l* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean ! m& j: \. j# J7 u2 S
木薯粉 85g
. i$ T) h% e. R) [馬蹄粉 40g 0 H; S( G7 {8 B( i1 l* S8 K
砂糖 30g Sugar 5 \* W1 {7 Q- f% F C8 d+ b6 g) x
冰糖 120g Crystal Sugar
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1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分
\" g$ @* ]+ v9 F k2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊
: X! ]2 v& J% |* y3 G$ n: D5.39.217.773.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 - E( w" c2 |. e$ N8 k# E9 q) J) m( r
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼 / Y0 e. e1 l; L3 H2 n
5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
& f1 g8 P: }. I# O3 V$ C2 K0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉 5 v! l c, Y/ ~# a/ E) S& k6 `
7.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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