本帖最後由 itsctsu 於 2021-6-20 10:05 PM 編輯 5.39.217.77+ U ?. w: H/ ]9 m) M
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6 ^: \' T4 ?/ `) x4 g5 p/ }% S5.39.217.77六碗份量木薯粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 6 r5 G: v5 ~9 {2 t% \7 S5 |0 @
木薯粉 105g Tapioca Flour tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ X% t( p3 t' r8 C
砂糖 30g Sugar tvb now,tvbnow,bttvb8 t8 l$ Q ^+ C: @0 V. G1 |
冰糖 120g Crystal Sugar 公仔箱論壇2 D8 n1 k9 g: P0 J( {
水 1700ml Water
# U& N0 O1 m) `4 H# a; {鹽 少許 Salt % H A5 Z7 h2 R; [
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木薯粉+馬蹄粉版本 開邊綠豆 100g Split Mung Bean 公仔箱論壇& I+ M' X0 M. E6 s$ D
木薯粉 85g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b# k: F# S$ I( E
馬蹄粉 40g ' R; w8 }2 c5 u, G
砂糖 30g Sugar 3 i* H) e* S! h) T* C' {; @
冰糖 120g Crystal Sugar . r R: _) x# r1 T5 ~$ p9 E; p% U9 r
水 1700ml Water
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% V! y1 I$ ~3 h/ k1.開邊綠豆浸軟後瀝乾水分 tvb now,tvbnow,bttvb9 o C! [# V: x5 c$ [
2.木薯粉及砂糖拌勻,分次加入200ml熱水快速攪拌成粉糊 5.39.217.774 `" ?1 K( `' e; [: N
3.在器皿塗油,倒入粉糊後包保鮮紙 5.39.217.770 h# W2 [2 ?9 c" o+ t8 x
4.煮沸水,以大火蒸15-20分鐘至透明狀後放涼
' d8 P+ u: M8 K, t$ D7 X+ T! atvb now,tvbnow,bttvb5.開邊綠豆,1500ml水,冰糖及鹽煮15分鐘
8 p4 l' ?. f* t4 |7 Atvb now,tvbnow,bttvb6.清心餅脫模切粒再均勻沾上木薯粉
- c6 {% {4 c1 ]5 n/ S6 M5.39.217.777.加入清心丸以中大火煮至透明,完成 |
發表於 2021-6-20 10:02 PM
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