[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：
5 ^: {, ^8 V% e本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
" Y9 b+ q% |3 c; e  I* A0 t! ^, G5.39.217.77
! ^1 G) H7 n8 K6 T5.39.217.77材料：
$ I# q& L( F( ]! o2 o9 H# g5.39.217.77冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。, D% `' g+ B: n5 h2 J# n1 q" z
公仔箱論壇- G! l- p, S+ B' T
制作：
+ M1 {& O; F0 W$ m5 T公仔箱論壇①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
# D7 N+ d9 u# y" E" Utvb now,tvbnow,bttvb/ k* b! }7 Y& B* v
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。