一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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2 X0 N. E; n3 K" m8 P; {9 W- \" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮包料1
% t9 |' b1 G+ v" F. m( t a5.39.217.77和風蔬果壽司; k& s. n% d+ _: o5 S' d2 x% E* V
材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量& H1 l* C8 p8 {# U
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1鋪飯tvb now,tvbnow,bttvb( `3 s" z g# z: H3 I9 K
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K, f, t. N+ G; o; U2 c* |
) n& R! h6 p& `$ b; ~1 R1 n/ m- R9 s公仔箱論壇2放料
! B# o& s% v5 K6 N 海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: A/ @& D' c2 k
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3捲起tvb now,tvbnow,bttvb! K6 P" e5 r) Y2 t$ {
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。
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餅皮包料2
! k1 M% K- V5 t) Q* N4 Utvb now,tvbnow,bttvb墨西哥披塔公仔箱論壇$ m4 z: H: u$ V, y( o" j, m
材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量公仔箱論壇$ |5 r' p9 l) p# h5 x5 V# i2 g
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。: `% m4 d& h1 r! |: k" U) h
, I- u, S' x2 O1 P, c5 R: d9 o4 X1放起司tvb now,tvbnow,bttvb! d+ {; X! g4 r7 l ^1 ^9 X
將起司2片均勻放在餅皮上。tvb now,tvbnow,bttvb' o h) Y* `2 S, u y
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2混合料
# j4 a; O, g' C1 I5.39.217.77 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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% B; F5 L* f2 Z3 K" ftvb now,tvbnow,bttvb3包成盒* W' K6 }" h8 u" w p7 Y; y1 q# z7 V
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v6 b! @- q1 B# D9 I. F
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餅皮做容器
3 r2 i$ o" y# m薰衣草水果塔5.39.217.77; t3 F1 u/ R+ P6 Y' b
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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- Y! R2 F; G' `% W! b5.39.217.771烤餅皮
' Z% q8 j6 G8 ?6 ]7 T0 s$ ?/ V 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 }4 E. ] v; x
將原味優格與薰衣草果露拌勻。
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3倒優格
+ z, x! z G: y( Z 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N0 n+ ^. F5 m, m. \; [
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Tips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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