一般人都以為墨西哥餅皮只用來做甜甜辣辣的墨西哥菜，其實餅皮變化可多著呢！利用這餅皮變化，做出3款美感與美味兼具的主食與甜點。
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餅皮包料1公仔箱論壇+ G+ a2 G- H& s: x
和風蔬果壽司
1 [7 y+ c8 X- k! V j( x* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：原味及菠菜墨西哥餅皮各1張，海苔2張，白飯2碗，小黃瓜1條（切條），紅蘿蔔1/4條（切條），生菜200克，蘋果1/2個（切條），切細火腿2條，市售田園沙拉醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ q/ q: X' W
/ J; X7 E9 i) d }. z: n* ~tvb now,tvbnow,bttvb1鋪飯5.39.217.77, ^- L% g. h. G" f) z
在1張餅皮上均勻鋪1碗飯，再鋪上1張海苔。
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2放料0 ~% } q ~( M/ o. J! a
海苔上加田園醬，再放小黃瓜、紅蘿蔔、蘋果與火腿條。
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3捲起公仔箱論壇2 X( k" }1 ^! A" @ Z; H# h3 h
將餅皮夾著料緊緊捲起，切成輪狀切開擺盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W. c5 ?1 l- Z2 S0 R. p) }
公仔箱論壇0 c5 |# h0 J4 v/ k C7 i/ r4 ]1 S
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餅皮包料2tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 d& z/ I/ F; o! D3 d' j: U
墨西哥披塔
6 }1 i' e; @9 e3 p3 y- H材料：咖哩餅皮1張，馬鈴薯2顆，起司2片，玉米粒少許，牛肉碎200克，茴香粉少許，迷迭香少許，鹽、黑胡椒適量tvb now,tvbnow,bttvb, T4 }" h' ^% H8 C- d5 A( C p! ?
準備：馬鈴薯煮熟搗成泥。牛肉碎用茴香、迷迭香及鹽、黑胡椒先炒過。5.39.217.773 S Y2 j; x4 H6 E) M5 j( _1 S5 s
$ f" j- x) }1 [6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1放起司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ B7 V* n1 `7 r
將起司2片均勻放在餅皮上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W: O( @6 K* h/ R1 A, H
$ D4 L! A: p+ x! K" ?& ]4 O- b公仔箱論壇2混合料
9 H2 j6 _3 g0 p wtvb now,tvbnow,bttvb 將馬鈴薯泥與炒過的牛肉碎與玉米粒拌勻，倒在起司上。
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3包成盒- [. n! J" i8 f) u
將餅皮四面包起成盒狀，用少許馬鈴薯泥黏住封口，以攝氏200度烤7分鐘即可。
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4 E4 w7 J4 N/ q G餅皮做容器4 X' q* Y! y) |9 F( l& \, r, t, _
薰衣草水果塔, B* \7 u- K9 m( \. u! o
材料：肉桂餅皮1張（直徑約8吋），綜合水果丁1碗，原味優格1杯，薰衣草果露1盎司（約28.35公克）
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}7 ^; B; {7 I( l$ t( G1 i: B0 K. ttvb now,tvbnow,bttvb1烤餅皮
3 m' B, O4 @6 m# h0 i9 C 將餅皮放入小碗，擠成不規則的花型，微波30秒讓餅皮稍硬。
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# B o6 d* q/ a2調優格TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o. y+ v: f4 I: x# F6 S; a
將原味優格與薰衣草果露拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y" j! k1 v! v# a8 r6 x
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3倒優格
) ]1 u" i( P, c1 T7 g$ ?& L: atvb now,tvbnow,bttvb 調好的優格倒入烤好的餅皮中，再放入綜合水果丁即可。% \: _, Q$ K5 I+ y
1 W% @* u8 D1 y4 KTips：綜合水果丁可任意用自己喜愛的季節水果。 |
發表於 2009-1-11 01:43 PM
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