[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
$ I& Y, Z7 T. u; h5.39.217.77
( M( {  p1 h3 Z, H- d+ Ttvb now,tvbnow,bttvb每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。tvb now,tvbnow,bttvb% [! i, L4 Q! ^
tvb now,tvbnow,bttvb# i7 b) l* M" y. O2 M9 e- B
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。6 M; X7 b3 k8 K

  p) U) s- P; v# N! `6 B公仔箱論壇老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
% s' S" |8 x* q1 x( p採訪、攝影：《飲食男女》- w: m# D* U$ `# W' b, \6 D9 [, ^
嘉多利餅屋
. E" \9 y) G8 O! }地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
, X% [0 f( [- H- m3 {" }公仔箱論壇電話：2682 8019
' K, @! ?! x! }- ]* Ptvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm公仔箱論壇: o/ Z/ I5 O- s5 B( i/ d) l7 ^

8 P' l3 q, Z. f' e公仔箱論壇0 b: w' i2 E5 I
5 t, W& |" M; |/ S* M# x$ C" Y

8 L2 R* s' ~% e: i
0 Y( w/ Q+ r0 b/ y2 x, B$ [4 u( Y

2 B+ {. v5 P$ K6 a% }3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]7 `% x9 C- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o! H- X+ w8 J, J" w9 C  y
. S/ k8 L! k) L# P

/ P$ y7 f; g# O% s6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F' u" d) h- j4 I6 p# m
& {1 M; {: U1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h9 V0 j/ p- Q1 X6 Z: [# K+ x