[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。
" d9 {/ m( ^/ P) g/ V, m公仔箱論壇
& b% F$ @$ U. B- f( }# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。
4 I0 N, q/ o/ w" q2 d7 o5.39.217.77. l& t  N( v# n; S7 d$ Q
顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。
. ], C+ Z* B' q/ k) O0 Z- ?
: G& V+ A* |( u, c. m  z0 r5 U3 c老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。tvb now,tvbnow,bttvb" J! |+ C' d0 Y7 L- s  V4 ]
採訪、攝影：《飲食男女》
5 N; E$ H7 z4 L6 H2 D/ X! \公仔箱論壇嘉多利餅屋' I" c1 L9 _" M$ W- }' K
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖
' B1 Y7 q4 L& u) s9 g電話：2682 8019tvb now,tvbnow,bttvb$ C) c! M! W; h/ a1 ?
營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm
" e) c# R* @5 n" ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& Y7 C( Q9 Z( U$ ]- T
5.39.217.77' `. S# T9 v6 ?& O2 h

# r3 s$ M. M  K! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^% J6 d3 J5 l, `3 m
1 F6 }1 f7 v: `) _# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77: [( J3 M  N% \
' k% K# Z. z% o# F  e/ y* R
tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 a- U0 F6 ^4 H* K8 S. Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F5 f5 p- c5 S9 T" k; ]

8 Q6 H0 N2 ^4 T, |: J4 s3 [# A' y
6 r4 w+ h1 \0 X% w. l" A" _
' ?, b! V6 o" c0 c, C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n% P9 g' {1 p. K2 Z

( L& H. {% t  i" _3 f0 f/ _公仔箱論壇