[美食介紹] 佐敦美食｜麵包店$15/個法式布甸 群組熱捧 推出1年突爆紅 400個10分鐘沽清

itsctsu

繼Bakehouse的葡撻、當文歷的牛角包吐司後，甜品界最近又有一物在網上關注組瘋傳，吸引許多顧客慕名而來，它就是只限嘉多利餅屋佐敦分店的法式布甸。5.39.217.77! X* D- H: ?+ q& A0 E8 ]

! d+ ?  A; d; h  J& Ntvb now,tvbnow,bttvb每個法式布甸價值$15，每日製作200-400個，下午兩點開賣，記者現場實測，短短10分鐘已沽清400個法式布甸！嘉多利餅屋店員表示，當日下午1點10分已有顧客排隊。沽清後，記者目測15分鐘內已有10位顧客查詢法式布甸，可見受歡迎程度。+ ~6 {* v* v. r5 U# @$ c

% V9 r6 X5 {  {5 [5 [8 V公仔箱論壇顧客小薯表示因多人推介，所以他專程由港島區到佐敦分店購買法式布甸，因首輪售罄，他最後足足等了45分鐘才買到。另一位不願出鏡的顧客阿Lam表示，產品爆紅前已曾嘗試法式布甸，指布甸質感像蛋撻，味道不錯，而且賣相特別，值得一試。1 r; ~! y! o! y( t2 I$ r( N- M, [( b
tvb now,tvbnow,bttvb' X4 \1 s! A9 F0 O. b- t
老闆陳先生表示法式布甸已開賣一年多，因為工序繁複，每天只製作40-50個，直到產品在網上突然爆紅，才因應顧客需要增加產量，他解釋布甸做法：「法式布甸最特別是以法國麵包作麵包底，配合布甸進食。而法國麵包因布甸緣故，會變得軟身，麵包包身更美味。採用法國麵包作包底，是因為硬度足夠承托布甸。」 法式布甸是凍食，入口甜度剛剛好，布甸滑溜，同時帶點雲呢拿香味，法國麵包底亦帶點甜香，相當特別。
4 P  P6 G2 a' f0 S' t& D6 c5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
5 P% C5 E8 I+ ^& z( _  s3 X嘉多利餅屋! z) p% B. s  Q) D
地址：佐敦文苑街1-23號文英樓地下1號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t- j, t* I, x
電話：2682 8019
! u: \  C* a% g5 K/ \營業時間：星期一至日 6:30am-8:30pm公仔箱論壇" R! X  ^& z: @6 @& V1 Y3 c
5.39.217.775 n8 j, e7 T5 _' a* Z8 q2 w

% _" o5 B* o4 o) R5.39.217.775.39.217.77. O- k& a" n3 |% j8 @$ a

( P" L2 S: B; k+ ~5 I8 v/ K. G
7 v4 M5 c1 d$ P/ O7 P公仔箱論壇6 Y- Q, m- i+ o& P

" v* H& h! @9 n! S  R4 k3 `* C
! y: O- [* q8 ?" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u( g8 j* N( F) J8 S5.39.217.77; A% U5 s+ Q. ~% U/ e; V) y  q

; h1 C9 E0 j$ f& I: P8 Y5 m8 L8 y公仔箱論壇
, {. b/ ?: Y, C8 p: Ntvb now,tvbnow,bttvb8 e! a$ N1 l4 _1 T# z6 x3 U% X

( b  n7 v% ]9 Mtvb now,tvbnow,bttvb