1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 tvb now,tvbnow,bttvb7 q4 o/ Q* [. g( I7 Y
- W* F/ F1 U+ L |9 {公仔箱論壇2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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, y. ~5 i& C5 A1 E0 y3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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; v+ {- i( l' U1 _9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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) }6 C! L+ p" w5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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$ o( L" u6 f/ {3 f公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb3 x1 Y: |( V+ a/ M5 b
4 {; `. w/ ]- ytvb now,tvbnow,bttvb放好配料之后拌匀。 9 T4 N: g: \6 p% {! M
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 ! x8 B/ {! i/ D4 z! ]: J
5 y3 s4 e$ _" L; @2 K5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb5 R- O' X- c2 w i6 N& E
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0 \9 E/ g t$ t煮熟的珍珠丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {( w x, s; ]3 o$ q8 E6 S8 i7 w
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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