1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 5.39.217.77& |7 {. f" z, k! b: L
# [' o& ^/ A1 T$ |7 F! O0 f2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m8 z3 Z3 h5 H- J' F. T
* z' }0 S5 Q$ a" l3 g7 C) c/ B5.防入少量的粉。（我放的是面粉） 公仔箱論壇. {' r% e* A1 i E
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- b' W! p3 V: @' o& C# \6 c! `4 z5.39.217.77放好配料之后拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb6 r7 k. J2 s% _% r) `6 l
5 s& q; j# n, T2 s' T) [! m. y# c5.39.217.77用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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: U( a# I3 S. ^' j2 z0 Z- ~tvb now,tvbnow,bttvb然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 Y B6 s$ \' H. K6 c
6 e2 `8 B$ ~# S, b+ {做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 5.39.217.77. U1 m$ c$ q% Z
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3 t7 B$ P0 a) v. ]tvb now,tvbnow,bttvb煮熟的珍珠丸子' d- X* ]; X5 i. @8 R
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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