1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 公仔箱論壇& F+ _6 p' x( k) {: a
( O# P( \( m$ x M/ @5.39.217.772.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [; h0 U. L3 c0 h1 W0 J4 i
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3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 4 w# Z! T0 `" O5 p+ w5 j
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道） 6 [7 X$ @' @+ o2 R5 Q
4 A* q. ]5 _0 g6 K" P5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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" n$ _5 d. {) Z, ~# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U* ~* Q9 Q' J! c5 ?
放好配料之后拌匀。
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# S) w+ K' {0 L# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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( R+ o" p4 h, F4 A3 ]; y. |% K然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 5.39.217.77- M0 a4 h8 N0 s- I
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8 N1 v% d. Z% L; j8 J5 p5.39.217.77煮熟的珍珠丸子5.39.217.775 P" `# q! o% Z* w
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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