1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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$ O9 f1 H6 z1 n. z2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 ' ^4 l$ y: c9 _ M/ j9 k( o
) v7 P# L0 |- t$ d3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 5.39.217.773 V: e1 r0 y& ]& n4 l$ ?( H# n
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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放好配料之后拌匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 P* c% R l S0 f
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。
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+ ^* F. N0 z, j) l0 P K然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 \4 Q7 f4 Z8 ]
/ }& x2 Q" N; Z1 L( a7 T5.39.217.77做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 公仔箱論壇- W) r) ^9 Q$ e
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: b5 U: Z7 ]% a. d煮熟的珍珠丸子公仔箱論壇& X3 [ s V }& t7 t5 ]/ W8 L8 n* B
+ j3 ^' f5 c. n6 P4 M0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ i y3 G4 q4 y' Q9 J4 m, \
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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