[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。tvb now,tvbnow,bttvb; C1 {7 D6 y% N. t6 I/ c# m0 }9 H
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材料：
2 J! s  F2 f8 c  H/ h" ^* ?tvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
% o& q1 o" q5 {$ |5.39.217.77茶葉 2包' h- |1 K$ R3 J6 u5 H
示範：梁祖堯
+ q/ d; s  B# u( W5 e攝影：陳秉謙、魯雋華3 z! L6 }; E2 u/ h2 \+ q

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