[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。& f% Q/ v/ @, g& A- @* E

" p7 R( G, l6 q% _材料：
1 |, y$ Q9 K. C) S0 y4 ftvb now,tvbnow,bttvb雞髀菇3隻
. V+ y" g% L9 l1 K2 o5.39.217.77茶葉 2包
6 [# P& x. @3 r2 n( }! d1 B1 E示範：梁祖堯
. O* y3 I! W6 ^攝影：陳秉謙、魯雋華5.39.217.77% Q9 }: B+ G  w4 ^! _1 M

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