[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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材料：5.39.217.772 C1 d3 a, Z2 X  m2 @1 C
雞髀菇3隻tvb now,tvbnow,bttvb2 K* _4 P9 A( y  o, g8 |
茶葉 2包0 ^% w& c0 q6 u- B5 P
示範：梁祖堯
3 x0 h2 \$ _+ ]- T3 L攝影：陳秉謙、魯雋華* M1 Y, ^/ o0 U
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