[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜煙燻雞髀菇｜祖堯素食

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梁祖堯這次要教大家的，不是一道菜式，而是一種方法，這個方法用來做任何食材都可以，這次用了雞髀菇，就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻？只要一個鍋和兩包茶葉，再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻，放在鍋中焗至冒煙，然後加入雞髀菇焗5分鐘，就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食，大家不妨在家試試。
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3 Q0 Q6 o% _2 u) _" X$ \: q材料：公仔箱論壇  k) r8 a* E% ]( J3 }# ]9 d7 }; H# N- b
雞髀菇3隻4 N" I# u6 p3 j1 {+ ^5 Y. l, k
茶葉 2包公仔箱論壇* K. H) v; {. o+ A: M; e
示範：梁祖堯tvb now,tvbnow,bttvb! D8 x3 K3 b9 [% y4 O8 K" U
攝影：陳秉謙、魯雋華# b9 i, N5 h2 {8 y7 o- e

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