梁祖堯這次要教大家的,不是一道菜式,而是一種方法,這個方法用來做任何食材都可以,這次用了雞髀菇,就是煙燻。究竟在家怎樣可以做到煙燻?只要一個鍋和兩包茶葉,再加些砂糖。將砂糖和茶葉拌勻,放在鍋中焗至冒煙,然後加入雞髀菇焗5分鐘,就會得到一碟充滿煙燻茶香的美食,大家不妨在家試試。. W1 c* @; q. d" B! g6 S
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材料:
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茶葉 2包& _" B2 g7 a/ E$ k6 }6 M! d2 `' L6 o
示範:梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k/ Q* q* ^+ B# y3 w- i1 N
攝影:陳秉謙、魯雋華) N: o5 P, M5 C1 q" L
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