[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：
" D5 w! W# v6 s公仔箱論壇
: s' N# h' f7 N3 G3 V* F% X6 N公仔箱論壇鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。
* A$ P' S, s5 a* P7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d, h7 k, o0 f2 ~
9 d9 F/ f- m4 g0 b# o4 t6 ~# E+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作：
! q3 b0 {& x& [0 g# x
, E+ |, G' k' i3 F: w公仔箱論壇锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
. V4 k+ Q! _# _/ X. U( ~3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |. ?9 U6 `* r& a4 x9 f
3 ^6 b) y* R2 [
特点：
/ {3 H# K$ |! d6 t3 D& H- t3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. n2 p( \* T3 ?- W
酱赤浓香，鸭皮筋道。