[美食介紹] 鸭皮菇丁

马来西亚

材料：公仔箱論壇6 V* |! i4 t9 L* {

% I8 M( h5 r4 B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭皮一块，洗净摘净细毛。南瓜一小块去皮，切丁，鲜蘑菇洗净，挤水切丁。蒜苗两根去皮洗净，切丁备用。tvb now,tvbnow,bttvb  R. l, J2 }8 B& I  H

( e" d, z1 s1 |! q0 p3 v8 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! }0 L4 X, h+ @" ?* a0 D& c
制作：公仔箱論壇7 i6 J+ u& R% f6 t7 o
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锅烧清水，加料酒，玫瑰露，水开后入鸭皮淖煮十分钟，取出鸭皮切成丁备用。锅倒油少许，开小火，投入鸭皮炒尽水分，并鸭皮略出油，加入酱油，翻炒至酱汁完全浸入鸭皮，下南瓜，菇丁，点清水少量，直至南瓜软烂，大火收尽汁，下蒜苗碎炒出香味即关火。
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; S! y8 k. K6 U2 O3 R" d8 C( U5.39.217.77特点：tvb now,tvbnow,bttvb" o$ q4 U" O& f, B" Z* f

4 D8 m9 v1 |- ktvb now,tvbnow,bttvb酱赤浓香，鸭皮筋道。