主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、. f' o. W2 @% s7 q7 i. M8 g
tvb now,tvbnow,bttvb" x$ ~ ~# Q/ F
配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣
1 _: y8 j; E: M; M, o) @ G: ~
! s) @ a; W7 f( x+ c. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
3 P# @ f" D0 ]- t1 P公仔箱論壇6 ^5 }2 l1 K, M. p
制作：
2 j% o; D. f/ U }/ U3 p0 H: ~' N- L; H' m0 L1 c$ s( e* r% g7 y: f
一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
- _" |9 w `# }5 h' M- o9 ~: U: o$ `8 P& q" I
二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。
: K6 V, w: g( s1 u0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f! i. c0 k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
9 e/ y2 u0 n1 ?; u/ M. P# x& `( Utvb now,tvbnow,bttvb
" X/ s; K4 w v; ~8 |$ w# i红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。5.39.217.77 q: s: z |& Y$ b8 h" }& b
# k" s( ]3 h. ]& M! [/ \$ X* j' `5.39.217.77四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n9 y8 c& P# {3 c; O1 {) Y) B
& |! x e2 o. Z+ R, U4 R公仔箱論壇酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，
& ^, ~. o: ~3 `/ b0 Y( M5 g5.39.217.77
1 R9 H' N$ S) v/ D* i8 p3 K K公仔箱論壇最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。tvb now,tvbnow,bttvb! r9 ]# ]4 `& ~2 C
tvb now,tvbnow,bttvb1 m, q( w+ u7 F" U' S
五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，
4 I% o' h: I) G* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ]. H/ T, E8 m( ^( E* ^盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞公仔箱論壇- C* P9 L& |: W, x3 a5 n1 k
$ d6 Y$ h# N7 s6 @
到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
| 
