本帖最後由 soforlee 於 2021-6-1 01:05 AM 編輯
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▲ 前陣子社群上掀起一波「燕麥奶」風潮,但高敏敏營養師就表示,燕麥奶其實是「澱粉類」食物,和牛奶的營養組成可完全不一樣。(示意圖/取自unsplash)
5 W6 M9 q; F' ltvb now,tvbnow,bttvb前陣子社群上掀起一波「燕麥奶」風潮,你也有跟上這波燕麥奶風潮嗎?但你知道嗎,燕麥奶和牛奶兩者「其實差很大」,對此,營養師高敏敏就揭開「驚人真相」,並解釋燕麥奶其實是「澱粉類」食物,和牛奶的營養組成可完全不一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j3 K' F; M' D1 N; Y1 L4 {
! W. }" [* I& u/ F$ R% f) h$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師高敏敏表示,很多人以為喝燕麥奶就以為有喝到「奶」,但一樣有奶字,燕麥奶和牛奶的營養組成可完全不一樣,只要看看三大營養素(蛋白質、脂肪、醣類)的比例就能一目瞭然。tvb now,tvbnow,bttvb+ h- S( i. L, i& D# `) z* h- L" W
「燕麥奶其實是澱粉類」食物,高敏敏解釋,因其碳水化合物含量高,其實應該叫「全穀雜糧類」,不過為了讓大家好理解,講白話一點就叫澱粉類食物;而牛奶是屬於乳製品,蛋白質跟鈣質含量都挺高;至於豆漿則屬於蛋白質類,跟吃肉、吃豆腐一樣意思,也就是同屬於豆魚蛋肉類。
" d2 n+ V6 E& g! rtvb now,tvbnow,bttvb高敏敏接著分享全脂鮮奶、無糖豆漿、無糖燕麥奶、米奶和榛果奶的營養成分分析。
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▲其實燕麥奶和牛奶的營養成分大不同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K8 W2 M: }* Z6 B6 S, b0 R
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