[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」* {, _. ~- R$ }6 D. m3 q3 C
公仔箱論壇2 I5 h. s  N( A6 H8 ^
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。
, U4 b5 V4 h2 M5 O$ H; x$ {5.39.217.77* B  q  k+ H& [
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
+ u7 A1 `6 u0 C8 s! A1 E3 t5.39.217.77
; r: y4 n7 Q2 c* U2 r& U9 p; `岩盤牛扒
: w! h. B! L3 v) h! J( v& A7 I8 C地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% @; r: q* q& k0 ~0 g
電話：2623 9298
! r0 O& Q4 I8 h+ p5 U- N& Y營業時間：11:30am-10pm9 g- ]; {7 a; k7 h
採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇: m/ b- n7 V& i, ?$ {  r4 H
5.39.217.773 G2 ~- N$ Z7 F5 [' |; f# c, p

' e8 y% a& \$ B% @公仔箱論壇4 f& e4 @  d5 C4 R" G) r4 u

" z6 v" S. m0 H; [. b1 q$ G7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B) f! X( t- ~/ w: |/ D

4 C! u4 o: y2 ~' Q) [; w" b+ R
  H* M9 O, S$ Z! M( e( J" {+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `& i3 H3 b: G9 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w- o/ ^& [0 @0 D0 g1 U5 O
* h5 j0 l! ~  O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^2 Z) c: o! X# o: j! q! E/ ^8 V2 W
5.39.217.77$ o& V8 Q) r! i, ~: k0 q

8 d: Q1 ~  i+ @1 \: L0 J& g5 E5.39.217.77
% \( T" o% t* Y0 O- Jtvb now,tvbnow,bttvb
  Q3 o% F8 b9 x2 M+ D' n" Q" [tvb now,tvbnow,bttvb6 F# I7 `  P+ q" r) B! t
2 t6 P# d3 ]) j8 M& J# M5 j1 d0 U! h
: c; I. i, e" c+ Z2 X
公仔箱論壇# R& w0 d; z: _' t- ?, {- H- ?
% \/ d( c. B, O