[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」
( Q- v+ d7 s, @% L* F6 h1 ~1 \" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }' I: @8 u( D4 m' ?6 ]
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。公仔箱論壇; ?6 f8 k4 m5 z4 h
( R" u; E8 m' f2 T+ s# O
新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。
; i6 g- g/ T  A% x0 w" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 r0 p( G" Y6 t
岩盤牛扒
, z- r6 G9 M0 |! g& ]地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
% R" @; q% h1 ?% ~5 Dtvb now,tvbnow,bttvb電話：2623 9298TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S/ Y  v: l& M4 E0 Z" Z! ?
營業時間：11:30am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb$ I+ P% E8 }/ s8 |7 N  w
採訪、攝影：《飲食男女》
3 x7 I0 |  R% ?$ r/ E公仔箱論壇
6 d) C+ l3 N: x. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ]& d8 v2 U6 ]! @9 s( B8 g8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S+ b% q2 u6 ]/ Z
4 S7 d) L- I6 Q! t

1 y& [* |. d" A5 j) Ktvb now,tvbnow,bttvb* K/ \# X/ g5 a+ `1 {# j9 f
7 Z' a  |; F+ @1 _% \- E

/ [( g! ~4 }9 d( P: ^7 v; q公仔箱論壇5.39.217.777 ~' Z- x3 u  A9 S. W- G
5.39.217.77. Y! p. `' R, Y+ e
% W' t9 u& t% V. i$ q7 q$ n1 w0 S7 G+ v

/ E9 U# \# E+ Z7 T6 z* `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H3 O% q9 E5 B+ @0 m
tvb now,tvbnow,bttvb, N) Y, m7 K$ r6 t4 B$ U
3 }( Y" i0 p  z" G$ i

- M' A! Y, K. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 [) F' E6 `0 \$ a; _% Z$ ^' _

! M. Y; G, _2 }( ]/ R1 C5.39.217.77
( k' g% [5 D/ L7 z! J. O6 B5.39.217.77
! O! f. v" b! n5 {5 t8 n: p