[美食介紹] 新蒲崗美食牛扒｜$99歎300克肉眼 肉質軟嫩 A5和牛西冷油脂多 即叫即切即磅 6個牛肉部位

itsctsu

大大塊生牛肉等你選好再落單，即切再煎至3成熟上碟，血淋淋的牛扒在面前，你有膽食嗎？「我們是用石板上碟，石板溫度高至攝氏300度，所以煎至3成時再放上石板，牛扒已達5成熟，吃時達至7成，所以我們定了3成的熟成度。」經岩盤牛扒負責人Keith解釋後就放心食用。除了食法有別一般外，連點單都有些不同，「參考了日本立食牛扒文化，再帶來香港，我們加入更多元素，可以選擇不同部位、自選重量，一切選好後即場即叫即切即煎，再放在石板上。」
6 u6 y" [0 G7 u$ _& D5.39.217.779 {' x- _  |+ O
牛扒分別有加拿大肉眼、阿根廷牛柳、安格斯西冷、安格斯三角肉，熊本A5和牛西冷以及熊本A5和牛肉眼。每款價錢也不同，按重量計算。性價比最高就是加拿大肉眼，$66有200克，肉質軟嫩。最多人喜歡的熊本A5和牛西冷就$260有200克，油脂豐富。後腰三角肉(300克、$177)，甚有油香。此外，這裏亦有日本啤酒機，可以特別技術做出生啤效果，非常過癮。tvb now,tvbnow,bttvb' [. Y' s+ O. o% `6 _8 M

3 W8 M3 C: N1 Y  l; etvb now,tvbnow,bttvb新舖座落於新蒲崗大型商場內，地方比其他分店大之外，也可以涼着冷氣等位，炎炎夏日食石燒牛，也可食得舒舒服服。公仔箱論壇% z  q& o8 ?4 T& r# V
tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 L; w5 U3 L! [! e
岩盤牛扒
. [5 Z5 p# A& w8 f公仔箱論壇地址︰新蒲崗太子道東638號Mikiki LG09-10舖
5 n9 W: p0 |- Q5.39.217.77電話：2623 92980 u! x, Y# q' N% I$ [8 g/ e
營業時間：11:30am-10pm
) L* \, V' c: L' `/ e( [( a5.39.217.77採訪、攝影：《飲食男女》
7 O/ U# F4 I8 `3 X6 E( b* m2 H0 stvb now,tvbnow,bttvb
4 O) h! J: q, d4 h3 X  d4 M4 U公仔箱論壇
1 q* w3 o0 t+ L: N7 ~7 X- k* Z$ j) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e6 C7 |% q) l3 d
! A  p1 Q5 \& q! P
tvb now,tvbnow,bttvb* I3 c0 \& F4 U  X

5 l) b# |/ X+ |8 {! L2 T公仔箱論壇5.39.217.772 ^: ^' u# b+ d7 D6 m5 Y) h; ~

$ f9 s! v" M- a2 n9 u  _; `
6 F* @5 d( M" l$ j- g( i8 h5.39.217.77
/ W  [+ n+ |: D- w6 @( L# Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# k" J6 k  ~$ v" D

; `% X; I+ F( c: h5.39.217.77- N& H( Q1 }$ F4 i. ]4 Y7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 J0 ~7 I! r/ F; c
4 R$ j. P3 t! O: b

3 o/ }4 S# a$ U0 p% \( F' \2 d
0 E3 O" Q( x9 e$ n
) ~2 H# j1 s  {3 y5 t
8 V$ |) ~. s6 L$ e' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V) s. F. J1 U