[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜鐵板蒜粒烤南瓜｜祖堯素食

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南瓜除了煲湯、用來炆或蒸之外，還有甚麼吃法呢？梁祖堯這次就教你用鐵板烤，做法非常簡單，但味道層次挺豐富，以蒜粒、孜然粉做醃料，夠晒香口，是一道非常好的前菜。
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南瓜約1/4個; }" h: M$ E2 R6 ]6 E0 z( }
蒜頭約16瓣
, b0 I' h, K6 A2 y# U5.39.217.77孜然粉適量; {& P9 {. \/ Z" |& S$ f) c
示範：梁祖堯
0 r# c0 D& |3 p$ k. c) C: a公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華
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