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g$ _8 C% r0 n; {/ ~ T$ ~- {+ I公仔箱論壇菜谱名称：金牌扣肉
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! F0 t9 e7 J5 J7 u( O0 G所属菜系：浙菜 I0 e7 N7 [ K3 \+ @
/ A, l3 i" J$ o制作手法：蒸tvb now,tvbnow,bttvb, |) T4 t! K2 T$ t6 o/ W4 p, K
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菜品口味：咸鲜
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5 N% K8 F$ S; q U# E菜品类型：热菜
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制作方法：原料
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" k+ |' o. _. U ~: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量
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调料4 A: o8 a5 S m M% }" l' m* s a/ h
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酱油、糖、味精各少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X- e1 }/ \3 m0 V: i1 F
- U0 ~# O: W9 l$ \# @! D- f公仔箱論壇制作方法
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6 T; w+ M+ F. A5.39.217.771、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。9 L% C+ {- |8 u. K, ~9 V
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2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。8 I. o3 V# p2 v$ g+ U r0 `! I
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3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f) N( c- C9 g; s
# E2 `. ^1 r4 R* [& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点* u% l$ C8 _2 q6 _
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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