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菜谱名称：金牌扣肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! u5 O8 i1 O6 w1 d3 v
( [: I! v& [: {公仔箱論壇所属菜系：浙菜5.39.217.77. I% I4 t) C0 p. D8 g0 {
+ n; g( e5 n \* k) Q* x5 P制作手法：蒸4 d$ a. w% u- S' y, J1 p% Q
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菜品口味：咸鲜
3 O- ~2 T+ r! D+ f+ B" f& R- i0 v' l公仔箱論壇
, G& a; w; h" C1 s$ b! p `菜品类型：热菜
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( N0 @& B" Q; |! C5 L( e0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：原料
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( s, d. C }7 \; m* }tvb now,tvbnow,bttvb五花条肉250克，霉干菜50克，油菜心、胡萝卜片各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 y1 `" ?5 ^9 H/ k; w! m
) T0 u; m) F+ i% ctvb now,tvbnow,bttvb调料
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3 ~) n Z& G0 _/ Q3 P/ {8 T; \酱油、糖、味精各少许8 h* e) H# {5 g- T: [( D5 x% s: k
% O6 z' q' u9 y8 X! q5.39.217.77制作方法
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1、五花条肉取块，加调料卤制成熟，入冰箱冻凉。- d& m: p( M# }0 M, R
! k. K2 w; `/ S6 g6 U' b, Ntvb now,tvbnow,bttvb2、将冻好的肉打成连刀薄片，扣入碗中，放入霉干菜蒸透。公仔箱論壇! a4 z2 Y) g- g. |
+ h7 X/ @, D& Y( \公仔箱論壇3、蒸透的肉放入盘内，淋上芡汁。油菜心插胡萝卜片围边装饰。tvb now,tvbnow,bttvb6 O' y+ e6 Y5 Y5 x2 z
! }$ L# G5 E9 U9 f% \特点
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霉干菜香味浓厚，条肉酥而不烂，油而不腻 |
發表於 2009-1-9 12:59 PM
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