 | | 鲜金针菇：100克 |
 | | 黄豆芽：50克 |
 | | 牛仔骨：400克 |
 | | 芦笋：2条 |
 | | 白萝卜：半根 |
 | | 姜：3片 |
 | | 水：5碗 |
2 ?5 Q- o2 r; b, R4 J3 n$ P4 ztvb now,tvbnow,bttvb 牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' ~- ^ ?! c- p- x9 B1 W) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：
3 Q! j d( @! h$ V% S6 A; \3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 油：2汤匙
! ^+ R/ j$ k/ `tvb now,tvbnow,bttvb 料酒：1汤匙; m1 [8 _" ?7 x
盐：适量% i! y# a2 x/ o3 j7 g% e
做法：3 F9 J, A# }' W( ^5 n) [
1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
3 D! z2 N: s; y 2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
. A2 S ]' j5 g) s- j) t& L3 k公仔箱論壇 3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；tvb now,tvbnow,bttvb7 d! F4 m5 C l4 n9 F
4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5.39.217.77; W/ K6 b. A+ _) G) c1 y
5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。
3 {; B5 ?( ~6 t3 G8 I* f5.39.217.77 功效：公仔箱論壇) [0 y V$ M O
益气、健脾、补虚。tvb now,tvbnow,bttvb. ]7 J, E; a( `
●靓汤心水5.39.217.771 c1 F$ _: q% P( Y- a4 s
煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。. A; h: G8 j' C9 K7 `8 a H! z: m
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發表於 2009-1-9 10:51 AM
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發表於 2009-1-9 10:52 AM
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