[美食介紹] 白萝卜牛仔骨汤 ， 描述： 益气、健脾、补虚

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鲜金针菇：100克

黄豆芽：50克

牛仔骨：400克

芦笋：2条

白萝卜：半根

姜：3片

水：5碗

4 K& r3 ]$ z$ E3 L9 x7 w0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　牛仔骨即牛的肋骨，一般多焖、烧、烤，其实其肉极嫩，用来做汤，易烂好出味，不比一般牛肉，需长时间的烹制，因此今天介绍给大家的这款略带韩风的白萝卜牛仔骨汤，是牛仔骨又一经典好味道的吃法。
' V5 E8 ~# P: \# v# t* Ftvb now,tvbnow,bttvb　　调味料：
, ~( d3 z8 P( r! l! S9 |8 m) q2 [公仔箱論壇　　油：2汤匙: y0 F$ {, a, [; L, t
　　料酒：1汤匙
+ u" X- M% f: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　盐：适量
7 {8 w) c/ }( T　　做法：5 Z7 K, Y8 `  _) k& M
　　1. 白萝卜洗净去皮，切成薄片；
: \3 R3 ?% g* o5.39.217.77　　2. 芦笋洗净去硬根，斜切成薄片；
  r9 }& s+ g* X. e2 m　　3. 黄豆芽洗净，摘去根须；金针菇洗净，如有褐根，需切去；
3 {! _) r, i% a% @5.39.217.77　　4. 牛仔骨洗净，汆水捞起，切成小块（超市卖的牛仔骨多为片状，有时一块骨头带着大片肉，把肉切小块即可）；5 ?. _- J2 A4 A+ |
　　5. 热锅倒油，爆香姜片，加牛仔骨略微翻炒，放料酒拌匀，倒入清水煮开，放入萝卜，煮至牛仔骨和萝卜微烂，加入芦笋、黄豆芽和金针菇，待熟下盐调味即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( \( D- C9 v& ~
　　功效：
  n. m* F) p- c" ^tvb now,tvbnow,bttvb　　益气、健脾、补虚。5.39.217.77  f, y9 C' f$ _$ |9 {
　　　　●靓汤心水
- u# B  r/ E+ H, i9 h　　煮好的材料如嫌味道淡，可蘸辣酱食用，味道一流。
* c, m( G3 D1 C公仔箱論壇　　

微微雨

色香味具全。

candy_cane

謝謝您色香味具全分享

leesam

Well, it is yummy and delicious, thanks for sharing...

jpchines

thanks