本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 / ~$ z- \5 J* C
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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( D5 I7 {) c; r7 m% O4 O. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。. R8 p; b% b; f5 Q( F
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。
( `# h) H6 \. [+ \5.39.217.77卡路里限制法有以下三個規則：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n0 c* M/ d* L2 ?: f% I
．量的節制（粗食）
7 u4 K7 k4 `* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．營養均衡公仔箱論壇+ i [6 p: f! C4 L8 b' o7 k* U5 ]
．什麼食物都吃5.39.217.77; T* c( ^: H# x+ ^
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
; a* G" j# d( `0 @/ ktvb now,tvbnow,bttvb白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：5.39.217.77* L9 z: u8 K. o; W+ E
．蘋果
6 N5 P" Y* L& Y! l．綠花椰菜
$ g, F& @' N2 |7 r3 q4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．洋蔥
- K& ?3 u: M; X+ r7 itvb now,tvbnow,bttvb．大豆
* M( K& C: a8 X& s* |/ u) c公仔箱論壇．可可豆公仔箱論壇: ]6 Z3 E+ D0 i D) u( X+ {
．綠茶, k. o: R+ \% h
．咖啡5.39.217.774 a* p7 q& @1 h2 S! p
這些都是具有高抗氧化作用的食物。公仔箱論壇* u9 Q- d4 M4 ?3 M/ J7 h9 w
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。公仔箱論壇" M9 y. p, U3 V8 [1 e5 {
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 `% k4 A) |0 ~7 b0 z
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
9 p/ v) l& B1 s. [( A" F& L4 Etvb now,tvbnow,bttvb植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5.39.217.77 ~" O0 { w$ T
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
6 r! A# I+ I7 k- d6 O% i3 `; b公仔箱論壇【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸/ H; x$ t2 _; ?, [4 j! t* ^
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎tvb now,tvbnow,bttvb0 g/ ^0 z8 T J! |$ F, \
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵0 ?) g2 N- t& x; C% S/ x
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果, t/ O/ a, A3 T
並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。$ D) T. I$ U+ {
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
0 N5 l' E4 {) \7 M" s* R( ^8 h R【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
: Y5 H/ l9 E* g# O5.39.217.77以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：公仔箱論壇8 a, J( S1 b# ? G& T5 n6 F) K
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子# w' ~( [/ ^ D5 m1 ~
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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