本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
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打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 E; _* _- {/ o5 i5 F0 f8 |# r7 A
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]+ O8 u" Y) s8 i, O
卡路里限制法有以下三個規則：
4 G+ M, [% T7 a8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．量的節制（粗食）公仔箱論壇/ E6 l' a) t4 J5 I
．營養均衡
4 m, P# x- @, z" v4 Otvb now,tvbnow,bttvb．什麼食物都吃0 X3 @# ? \' H7 X
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。
& o5 o. ~" _$ ?6 _; `0 z5.39.217.77白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：
5 v* K) k2 A R0 B. H/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．蘋果
" H4 X( r" C( c$ Q& B4 _( R．綠花椰菜# \& z$ E- b. w. g/ P' K
．洋蔥
5 v& ~. O/ B) R" _．大豆公仔箱論壇' K/ z/ Z+ Y) m3 w) K7 P# Z
．可可豆 l, z# {5 q& [2 L- Y
．綠茶tvb now,tvbnow,bttvb+ d! A/ P9 U4 @9 d) n1 O
．咖啡
% m2 u3 u# T: A4 w& R5.39.217.77這些都是具有高抗氧化作用的食物。
4 v1 F* j3 g p; Q5 j' f; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
l6 R O' v9 S9 W4 \7 etvb now,tvbnow,bttvb相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
( c0 B6 \/ F& p7 }( ]" E C! G5.39.217.77食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
- M3 n( E1 O) J" _9 \0 {5 {" O0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
* Y" c4 N8 h' H# k# Xtvb now,tvbnow,bttvb【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜5.39.217.776 d3 \; E7 W- R$ M' E# y
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸) R5 }: z5 M6 Y' u
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎公仔箱論壇4 ?+ I7 y$ w* l8 O
【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵9 A! _& ^4 O' ~
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
8 h# W* y8 l& z! x- E* L- \7 r' ~, Ttvb now,tvbnow,bttvb並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb1 x+ `7 G/ r6 o! B- v! E
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
- }- Y! D9 m4 B7 ~3 x7 X' i; h【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包- q1 B3 O, F3 j' x. c! t
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：
3 \6 @3 i. p/ T2 I4 }8 t, R5 Q公仔箱論壇【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子9 z% G1 ?7 s# C6 `
【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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