本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯
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 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。5.39.217.77/ K$ e3 m6 o- ` O
# \' B1 b3 r6 G$ C* C' t) D rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。公仔箱論壇/ J4 R1 e+ \- p5 Z
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I6 K" F, ~( \
卡路里限制法有以下三個規則：
' g& N/ K: ] |: l. a8 c2 K! V* y8 u: o2 ?．量的節制（粗食）
# n2 O/ s% r/ `7 S公仔箱論壇．營養均衡
. }7 {6 ^* l: _, }1 A3 U/ m．什麼食物都吃公仔箱論壇* e4 V* F# F5 b! w7 E0 T
如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。公仔箱論壇2 l4 M- b0 m2 Z# W0 k
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：tvb now,tvbnow,bttvb S+ G8 k! @0 ]5 L4 k4 ~( ^0 u* {
．蘋果
% }- D! H+ b" @2 ]* Rtvb now,tvbnow,bttvb．綠花椰菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I3 `$ c w2 f& Q) H) ]
．洋蔥
f+ W( G/ e2 F% b0 p3 `$ p．大豆
' `: A. _4 O/ n; N( B/ Rtvb now,tvbnow,bttvb．可可豆
3 o+ N3 R" P# h" G! s5.39.217.77．綠茶
" X. S, i9 R* U4 w% s' U N5.39.217.77．咖啡
2 A g4 u W) d* c- u這些都是具有高抗氧化作用的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j( }3 l/ ^2 B8 D+ a! B$ \- Q
關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。tvb now,tvbnow,bttvb" L. q- N* K, D! U3 H9 [
相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。tvb now,tvbnow,bttvb0 m, d; P8 m% A A; d* u6 G0 X
食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
& n, m- C# l8 R0 V M5 x5.39.217.77植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。5.39.217.77# N3 J0 w* F) q2 O! n% @0 w8 D
【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜4 D. n, p8 g. ?( e6 [1 `- e& R
【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸) y- ~9 a# l# p1 @2 Z8 A! I
【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
, _% S% Q# R; u3 r& Y0 a8 [! Utvb now,tvbnow,bttvb【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* ^# f$ O h4 t f" U3 T+ A
【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
5 C8 r% O- z. e. ~; o並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。
) @" F" M5 ~# s& M8 Wtvb now,tvbnow,bttvb【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖
% U) q" l; k1 z5.39.217.77【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n. O8 ?- g2 L- u
以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：5.39.217.77; V, X+ u+ a! }7 {- {
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
% _" |1 ^. Q% k. q. r- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
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