本帖最後由 soforlee 於 2021-5-24 09:50 AM 編輯 5.39.217.77; x+ p1 T4 }( P
5.39.217.779 v# m$ |2 e; ]. w1 o6 q
 編按：根據哈佛大學等單位研究顯示，透過卡路里限制法，能打開長壽基因的開關。長壽基因是由麻省理工大學賈倫堤教授所發現，它與壽命有關，而打開長壽基因可以使細胞壽命增加。藉由長壽基因的研究，可以延緩人類老化的速度。
6 b& q2 U/ a& f* K. D4 ]6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# o* X! K* ?4 Y/ k8 Q; ?tvb now,tvbnow,bttvb打開長壽基因開關的食物卡路里限制法的實踐方式，除了要注意維持五大營養素的平衡，一日三餐的攝取也要注意吃七分飽即可。- O4 \8 R0 F8 h! i/ n; [0 z
為了健康，要避免道聽塗說的謠言減肥方式，例如只吃某種特定食物的香蕉減肥法、蘋果減肥法等，或是專門不攝取某種特定營養素，例如不吃肉減肥法。公仔箱論壇9 V& H( A7 F3 R! ^. O4 I
卡路里限制法有以下三個規則：
, F' ~% ?( E5 N3 @1 n# B4 C& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．量的節制（粗食）5.39.217.77/ w1 z t1 z. t# E/ g$ d% G
．營養均衡tvb now,tvbnow,bttvb' O" @; h6 e! ^. U5 ]: G9 b
．什麼食物都吃
/ b1 q4 p% E5 [2 M! @" I, ~$ |9 D如果難以實踐卡路里限制法，經過研究，已知特別攝取白藜蘆醇（resveratrol）這種多酚類，也能啟動長壽基因。5.39.217.771 Y) M6 Q% G8 h
白藜蘆醇是葡萄酒裡面所含有的抗氧化物質，可除去自由基，已知對癌症或老年癡呆等的預防具有效果。除了白藜蘆醇，還有其他保護身體老化的多酚類，在以下食物中含有：公仔箱論壇# M$ o n$ q2 p% M9 t+ H/ U
．蘋果
% e2 \5 {" G1 f4 a公仔箱論壇．綠花椰菜公仔箱論壇4 {+ I- e: J! g1 F7 p- y
．洋蔥
- A2 b- w- g" t7 B" W( i6 r' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．大豆
/ E% s: W W }$ l0 {: x．可可豆
/ p8 q1 S: g1 e2 l$ E5 ?4 Y6 }公仔箱論壇．綠茶
9 ]9 a& B& S% x9 ~0 t5 w7 F* V" z5.39.217.77．咖啡5.39.217.776 j- h& n/ Q; o- q# T/ X
這些都是具有高抗氧化作用的食物。
7 q, t0 [" j" s公仔箱論壇關於防止老化，有一個簡單的飲食規則是攝取有顏色的食物。色彩繽紛的食物，含有高抗氧化成份。例如，紅通通的番茄，含有茄紅素（Ly-copene），橘紅色的紅蘿蔔，是β胡蘿蔔素（β-carotene），鮭魚的橘粉色，是來自蝦紅素（Astaxanthin）。相對地，人工精製的食品，則容易在人體發生氧化。天然未精製的食物，不僅含有豐富的維生素或礦物質，還能降低血液裡的血糖吸收速度。
8 C" O) x) ]2 a相信大家都已經知道GI，這是指食物「造成血糖上升」的指數，使血糖上升越高，GI就會越高。因此攝取低GI食物，能夠防止老化，所以要盡量避免吃高GI食物。
$ t: ?4 @$ C7 L/ |tvb now,tvbnow,bttvb食物越精製，顏色會越白，GI越高，因此我們吃東西要盡可能選擇非精製的產品。與其吃白米，不如吃糙米，與其吃白麵包，不如吃全麥麵包，不要用白糖，而是用黑糖紅糖。還有現代人的一個壞習慣，就是喜歡喝飲料，飲料也含有許多糖份，對人體有害。
- V/ v9 \+ [& f; J) {4 |# M5.39.217.77植化素提升免疫力免疫力提升，對於活在各種疾病威脅下的中高齡世代而言，更是一個重要課題。在此列舉一部分有助於活化免疫力的代表性食物。
: w8 N8 F8 j! X3 B; s【蔬菜類】綠花椰菜、山葵、高麗菜
& R7 n5 ~0 t7 Q; @4 w N& w5.39.217.77【菇類】香菇、鴻喜菇、舞茸、松茸
. b- d/ j" u4 ^8 e. b5 [- O5.39.217.77【蔥類】蔥、蒜頭、韮菜、蕗蕎
% D1 h2 X- Q3 `/ c/ q公仔箱論壇【黏液類】納豆、珍珠菇、國王菜、秋葵
6 _- w/ W, {2 ]7 e5 ]【水果類】蘋果、香蕉、葡萄、鳳梨、西瓜、奇異果
- [: m* `/ P' `/ r/ h" F公仔箱論壇並且少吃高GI食物，盡量選擇攝取低GI值的食物。以下分別列舉代表性的高低GI食物。公仔箱論壇" T, O+ H* Q( L8 q1 n! ?# p$ U
【高GI食物】馬鈴薯泥、白米、餅乾、巧克力、糖果、玉米、精白麵粉製品（白麵包、義大利麵）、精製白糖- R! F7 K$ {- _1 k. r1 D8 F+ u
【低GI食物】糙米、全麥粉、豆類、水果、全麥麵包
2 v* N$ _8 N9 r* M0 I以下列舉富含植化素（phytochemical）的食物：公仔箱論壇( |4 y6 T# f+ _ f# a o5 K$ Y
【水果類】蘋果、芒果、木瓜、鳳梨、藍莓、葡萄、橘子、西瓜、哈密瓜、桃子
8 P# g1 ~3 p6 ~; R: }% f【蔬菜類】綠花椰菜、番茄、紅蘿蔔、蔥、大蒜、韮菜、洋蔥、芋頭、菠菜、南瓜、高麗菜、芹菜、歐芹、茄子、西洋菜、青椒、花椰菜、蘆筍、蕪菁 |
發表於 2021-5-24 09:48 AM
| 