[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

itsctsu

看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。
4 {  b( K6 G! P9 _. [5.39.217.77" f; k: f9 C- I9 |; h- g1 A  h
材料：公仔箱論壇7 T8 P; T0 _8 }+ M9 p: Y* P
珍珠菜1大紮, D' k1 t. Z7 `( ?, V) x" t7 l, j
蒜頭約4瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C+ t5 x( G3 l5 K8 F( |4 m
薑絲少許1 \) z6 K3 z5 P1 l% q. W
示範：梁祖堯
5 y4 p$ M5 m2 O- n( r+ e# r% g公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華
, o1 J$ b  @0 Q  o% ?6 Y% x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) H( [0 w" }/ `; F

5 H* k7 a/ F6 F2 M0 g# R" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z8 S( |& g$ r# S8 G0 O
" _$ \0 \" O3 B
5.39.217.77. [! I- _/ @( b4 x  @5 @
公仔箱論壇7 B0 u/ T" u, I  B% P" C3 d0 H3 [
/ d' B8 L  V+ Q* E) W' Z

% X1 a$ h1 C/ L! Ntvb now,tvbnow,bttvb
2 {2 m  y9 s6 V9 Y5.39.217.77公仔箱論壇! x6 H0 A* w# r0 H% q: @
5.39.217.77( Y) J$ q1 }! l: q9 s0 H

5 P0 i# |" t; }0 b9 g% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l# \- n6 C' p# g2 |$ ~8 Z. r
5.39.217.779 s  l) }5 w9 y

* Q: t& w! S% J1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.773 `2 s/ v) ]! z& a* @% d+ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q7 B9 F) o( _: h+ K$ S9 X% m/ w

8 d9 _8 Z& z; p# b  Etvb now,tvbnow,bttvb
7 l% g# k8 L6 C. M8 K公仔箱論壇
7 r" ^9 w  J' w
2 g( X, m% n( r2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F  p* [4 m; ]) o; q$ m! I$ l
  H; a' `  M1 Z5 Q; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。