[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜蒜茸炒珍珠菜｜祖堯素食

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看梁祖堯煮菜，有時像上了一堂植物課。繼上次介紹野菜馬齒莧後，這次再介紹一種同樣經常在街上看到，但很多人不知是可以吃的珍珠菜（又稱瓜子菜），這種菜據說可祛濕解毒，十分有益，梁祖堯這次不用來滾湯，而用蒜茸快炒，他覺得這些傳統香港野菜，若人們不認識它又不吃它，最後便淪為野草，十分可惜。5.39.217.772 R5 v  P9 w# v1 F0 P2 U" d: b4 H

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4 B( K' w* U$ L4 D' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠菜1大紮
/ ?$ p; l, i1 w/ Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭約4瓣
* j0 w' j4 `* e$ ztvb now,tvbnow,bttvb薑絲少許
" q; H7 b8 W; F; s示範：梁祖堯
& g; j% D3 W- w* [5 f7 w公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ H, B6 ]" F' a, K: i, W" r
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