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8 ]* K4 h# ^0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ?$ ~4 K: y' D" s+ q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（一）：& z9 K6 M$ G g; e M3 P2 `4 o
（1）牛骨适量5 X1 A1 z# g3 ?+ D
（2）河粉300克
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h* N5 i; a. V& z* o3 m2 t" rtvb now,tvbnow,bttvb材料（二）：
1 B0 T" x! A5 c' S' ^+ R2 V, q公仔箱論壇（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片tvb now,tvbnow,bttvb. p, h. a, M9 W* T3 v$ s: D
（2）青葱（切两段）。
0 V) y/ ? b! [( c' o' i公仔箱論壇（3）洋葱2粒（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o. w2 A% X- r U4 s2 o0 l
（4）小葱头少许（切细）
& n+ y+ t" U# k% r+ d（5）红辣椒2条（切细）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P* j! G8 x9 T/ c1 j
（6）九层塔1碗
, j) d+ a5 A! j: p5.39.217.77（7）豆芽（300克）
/ {% n6 L& K2 l Ctvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）
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9 f- h. d* Q" Z3 x6 s# btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ o; w$ l" s; {8 }6 h
酱料： P+ \) H; z0 p- I
（1）辣椒酱2 B1 \# {, o" `0 t1 k
（2）甜酱
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6 H$ D0 c; `' e2 J9 q9 S" d6 j$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# ]$ E( I+ d# z2 Y- B: N+ H7 N7 A
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做法：7 b0 b8 B3 `3 ?! ~7 p! U
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。# f1 X% e" T$ L# m
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。公仔箱論壇8 G( \5 ?) q7 Y
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。
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( K9 h+ c, {3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ t1 S5 ~% r6 _" L3 c( }5.39.217.77
t0 N5 ^) |% ?/ w9 o, B* Z3 ~( |另外还有一种做法：& X% ]$ r u; f$ F
+ [/ t T! y5 {. i5 Q材料：5.39.217.77% s) c$ b V1 Y& {+ B5 F3 u
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 K n3 a" U& d) ~/ o* N1 n
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' ^, S4 G: i, q/ x: Q! x公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L: l Z2 w3 Q% |6 Y# V
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
7 [0 O" A" f" A5 d O: O9 a2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。5 d: ^; C/ g( u, Q1 u
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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