8 h( `( C2 Z) a0 h# s( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w6 H+ F8 [7 x! A- T: \: m
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* b) m* x% q( N1 |3 B9 R0 B7 _# j1 Q+ K材料（一）：( ]: v8 A1 }7 E
（1）牛骨适量
, l( n' P9 x6 K/ C- y（2）河粉300克
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" n- h% E- j% E P6 E- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（二）：
! [: B/ [: k2 J3 R; @4 [4 o( V公仔箱論壇（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片
9 o4 d# B/ k2 F0 w1 T（2）青葱（切两段）。; _5 i- D1 O6 ?7 o9 |! f- k
（3）洋葱2粒（切细）: e5 J2 a' J9 _ l0 H4 E" }9 P
（4）小葱头少许（切细）
3 X* }7 S0 y/ [5 N2 `* @; R（5）红辣椒2条（切细）
7 h- H/ p. F! H公仔箱論壇（6）九层塔1碗1 s9 C/ y. M/ ]9 @3 m
（7）豆芽（300克）
+ C: [0 M5 C8 `& ~4 _7 \tvb now,tvbnow,bttvb（8）酸柑3至5粒（一开二）
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5.39.217.77. x' k Y' } h; e
( y4 B4 x& N% u. V4 Q酱料：
) s+ ?0 e9 j( e9 V（1）辣椒酱
" @) n$ l: m1 b- |' O/ g9 s: E（2）甜酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 M' ]8 M- I' |
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h" E9 }* ?9 ^# E9 {& Y
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。
# [ t6 f3 p6 @" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。公仔箱論壇6 e$ q6 e' j, W2 t! B- k. F
（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。5.39.217.770 b7 r5 J. O3 k
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& t6 j" U4 L& X4 C! Stvb now,tvbnow,bttvb另外还有一种做法：5.39.217.77$ r4 L* z3 a2 w/ @! ~* i0 z) V
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材料：公仔箱論壇) _" x8 _. V9 u! R- ~
河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @# k( a0 i' g# L& J [, R
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做法：
3 A3 X0 b# S& B$ } _1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。tvb now,tvbnow,bttvb! A. T) _$ o" f5 r) |
2.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。5.39.217.77' r [& ^2 q+ ?+ g+ R" F
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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