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# b5 M* y9 R5 O8 z- p( k$ v5.39.217.77材料（一）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?# r* r3 @( w; M3 E8 s
（1）牛骨适量5.39.217.77- H0 b" _) p+ r6 q5 }# w
（2）河粉300克
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$ Y: W* \$ c- N3 N" U) O公仔箱論壇公仔箱論壇* l) Z7 P' ]4 S3 w
材料（二）：
4 l# D- C1 A( B$ i( [+ @* f（1）牛肉（里脊肉）300克切薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 _6 l- t! u+ h, z* Y
（2）青葱（切两段）。3 I8 u* Q. x* T) g0 _# Q8 m$ B
（3）洋葱2粒（切细）) M5 x9 u0 L/ T/ {; w) a3 J
（4）小葱头少许（切细）
& ^( W) U0 ]- H$ K0 h# V公仔箱論壇（5）红辣椒2条（切细）
* q% b) S2 g+ y公仔箱論壇（6）九层塔1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N, B0 s/ p* g6 P9 N, \4 H+ R# h
（7）豆芽（300克）5.39.217.77+ ^2 P4 _) z$ Z; ]$ Q3 {- K/ |+ Q$ f
（8）酸柑3至5粒（一开二）
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酱料：
/ Z. y- e; J/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）辣椒酱" y/ B' h7 B% W# `
（2）甜酱5.39.217.775 o- f3 ^+ s1 _, r# S9 P8 c
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做法：公仔箱論壇* F7 S# f- `+ Z( p
（1）将牛骨熬成汤，加入少许盐调味，备用。tvb now,tvbnow,bttvb. L: S1 X" `( A9 ^2 t
（2）河粉烫熟后，加入材料（二）1至4，紧记，里脊肉必须铺在河粉面，然后将沸汤倒入河粉中。
3 e' P$ u% F* e1 s, I b" C6 }7 F6 P& F5.39.217.77（3）食用时若需要，可将材料（二）5至8加入河粉汤中，沾酱料一起食用。 M7 F$ \* R3 L# m' u
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另外还有一种做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ x$ ~& N8 c; E3 G$ F" A$ M
5 F. @: B1 R: \: c! e! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
* I# Q, u7 z+ l8 B1 E+ k公仔箱論壇河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗（切段）、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。' `7 j' S( `. ] C2 N
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 M+ | v3 P. e# p+ } C
1.牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。
3 U0 u' c* w+ B& m8 j3 s5.39.217.772.水烧开，放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果，用中火熬煮至牛腩稔后，捞起切片备用，继续用小火熬汤2小时左右，加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 w, I7 C7 U: |0 i& J/ {- p
3.再把牛肉片煮熟，河粉烫软后上碗，加入辣椒、豆芽菜、柠檬汁，铺上适量的牛肉片和牛腩片，浇入沸汤，撒上葱花、芫荽即可食用。 |
發表於 2009-1-8 09:07 PM
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