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材料：
h- j( o0 k: z* _ t5 x6 H8 ]: ?牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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2 B. B" _4 ` w! S$ p- b, T N7 K公仔箱論壇调料：
' B, K$ H% N# V( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。5.39.217.77/ U' X; B% P6 G
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做法：
' G. k7 s U0 b" _tvb now,tvbnow,bttvb1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇6 B7 S' R+ I, ~5 x9 Y) M8 x8 _
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2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h7 z& E: a5 c& d. ?6 c6 w8 {
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3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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