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材料：
6 t% n) O; Y1 {/ t' a1 Dtvb now,tvbnow,bttvb牛肉（选一块适合做牛扒的部位），配菜随意选择。
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调料：8 u. m1 v+ f2 P7 P6 r* w6 y1 _6 Z0 U
蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒。公仔箱論壇3 F" Q: D$ b. [
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/ `( t) T5 c+ l: A2 l' C公仔箱論壇做法：
8 W9 B g! m# K公仔箱論壇1.将配菜洗净，切丝或用手撕碎，拌成沙拉备用。除了普通的蔬菜，也可选择一些象玉米，香菇这样既好味又美观的食物来摆盘，在拌蔬菜沙拉时，注意不能直接食用的食物要提前焯烫、加工后再食用。公仔箱論壇$ R5 r P7 o( {1 A! o; l
% o9 C! k& K- X) `2 I' x/ ~% b2.将牛肉拍松，然后加入蒜茸，酱油，柠檬汁，黑胡椒，盐，红酒腌渍，腌渍的时间可以长一些，30分钟到一个小时均可。
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. ?& b/ U' ]1 m" Z! \ Q" f. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最后将腌渍好的牛肉煎熟就可以了，可以用黄油等来煎。 |
發表於 2009-1-8 08:53 PM
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