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1 g" H0 G: }' u) I1 x$ ?& R) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：: ^% r& o1 a( Z0 S: F7 B( J3 I
虾（做这样的虾，最好选购个头大一点的）， Z( a$ l% f* i" X- x: s
鸡蛋，
5 J* L+ q8 h* c' g- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面包屑。
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调料：# h% a3 }, c- F! H
料酒，盐。
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! A4 E4 S7 y; D& v公仔箱論壇做法：
) }0 ^: I8 F' c0 k; S( Q1、将虾洗净，先剪去虾须，挑出虾线，然后去掉虾头，剥去虾皮，保留尾部。用小刀从虾的腹部轻轻划开，展开后用刀轻剁数刀，但不切断，依照这个方法处理好所有的虾。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q- A2 r6 L% y' r
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2、将处理好的虾放入容器中，加入料酒，盐腌渍一会，还可以再放入些姜末，葱末一同腌渍。
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3、将鸡蛋打散成蛋液，把腌渍好的虾放入蛋液中，然后取出再裹上一层面包屑。
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4、锅内倒入适量油，烧热后放入虾，小火煎至金黄即可，这样横剖开的虾是非常容易熟的，基本上一变色就可以了。 |
發表於 2009-1-8 08:33 PM
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