[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。, m* I/ ^+ m$ X# [
材料：6 m* `/ T" q/ Q$ P/ O5 n5 @. r
馬齒莧1大紮tvb now,tvbnow,bttvb; ?. w" C1 g" D/ Y) _- y  Q
薑約4片
5 h% T! }8 X/ C  F3 W麻油少許
6 @( k3 Y5 m- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。示範：梁祖堯公仔箱論壇6 ^+ Q; J6 p! B( E
攝影：陳秉謙、魯雋華TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a3 ?8 h  y6 H& a9 `4 l) F. P
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