[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。* k  C) k+ `% N2 V3 r3 w! d# U
材料：
2 ^& b* z4 u+ F" H& y4 n8 w馬齒莧1大紮
+ J9 E) V/ a1 mtvb now,tvbnow,bttvb薑約4片
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6 o% H* j; ?1 {' w3 o! q: T# Itvb now,tvbnow,bttvb示範：梁祖堯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S% P/ Z1 |8 A) `1 Y
攝影：陳秉謙、魯雋華
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