[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, k3 M+ I( P
材料：公仔箱論壇8 g% }' }: s% U1 l1 S. L7 G+ n
馬齒莧1大紮3 V6 a! H3 P, L8 L5 u* e# s
薑約4片公仔箱論壇1 j) M, p! q, g; P
麻油少許2 q' U' \/ }& L, B9 S
示範：梁祖堯
- h5 h2 f6 L! r攝影：陳秉謙、魯雋華
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