01︰豬肝雞蛋粥& i* }: g/ R8 A
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【原料】豬肝50克，雞蛋1個，粳米50克，鹽、姜、味精少許。% q9 T1 H9 b$ f j% I! R4 B
, X/ ?: G! U. E' c M7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】豬肝切細，與米煮粥，熟時打入雞蛋，加鹽、姜、味精調味，稍煮即可。
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【功效】補肝明目。
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; G" {, y; h9 D; J5.39.217.77 【用法】空腹食用，每日或隔日一次。
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2 H+ o8 n# M: o3 p9 d: O( stvb now,tvbnow,bttvb 【應用】適用于夜盲癥、視物不清。5.39.217.77' R! k" h- a* }. T P% N* @/ y! e
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02︰桑椹果粥2 l+ r, _7 c/ w4 g# a
% O& Q3 _, }. g5 i6 [% m# ]8 y5.39.217.77 【原料】桑椹罐頭50克，糯米100克，冰糖適量。 z7 z5 v7 _+ D E' e+ w
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【制法】
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1、先將桑椹罐頭中的桑椹子搗爛（加入桑椹果汁）備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% @) h* f) R( P5 U4 ^, Q: P
2、米洗淨後加適量清水入砂鍋中煮粥，先大火，後小火，粥熟後，加入搗爛的桑椹5.39.217.77- K* U u" g2 w! j
子和冰糖，稍煮，冰糖後溶化即可。tvb now,tvbnow,bttvb! @% P% U X g
9 V$ B/ Y$ F/ V' `6 K/ k+ rtvb now,tvbnow,bttvb 【功效】補肝滋腎，益血明目。公仔箱論壇/ ^4 ^4 I7 v: J0 z3 ^, a9 N5 q( r2 E
3 H* ]6 g/ a4 K+ C4 {/ A 【用法】每日一次，常食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j- G- M+ M; D5 D# X# X2 B
# J! J. |% f7 K: O1 `8 N5.39.217.77 【應用】適用于肝腎陰虛所致的視力減退、耳鳴等。
7 y4 R, ^0 l7 X: S n3 R+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?- ^& K, H) L
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; S) z. a. v- y9 W; w) E, P0 R5.39.217.77 03︰榛子杞子粥3 H* A% C$ u1 w9 ~% {
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【原料】榛子仁30克，枸杞子15克，粳米50克。
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【制法】先將榛子仁搗碎，然後與枸杞子一同加水煎汁，去渣後與粳米一同用文火熬成
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粥即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ t+ Q: r3 m! p& ?, Q
; ]/ |: g8 d) }2 P0 x v" X4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】養肝益腎，明目豐肌。% a$ F( ]2 P, R- E% t
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【用法】每日1劑，早晚空腹服食。
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【應用】適用于體虛、視昏等。
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' [3 R' |8 X* C @" e# Gtvb now,tvbnow,bttvb 04︰杞子粳米粥
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【原料】粳米60克，菟絲子、枸杞子各20克，白糖適量。
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【制法】
3 M8 Q" Q) Q+ x* c, O# i& U5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! J9 B/ G! I: ^+ D) ]
1、將粳米、枸杞子洗淨備用；" \- u0 U( G, ^2 S9 Z! _
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2、菟絲子洗淨後搗碎，並先加水煎煮，煮滾後取汁去渣備用；公仔箱論壇$ u P# J1 Z" Y5 G+ ?
& g, a4 ?5 F. w 3、將枸杞子、粳米加入菟絲子汁中同煮，直至米熟軟，再加入白糖，稍煮片刻即成。
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# ^9 d( D7 \. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【功效】補腎益精，養肝明目。
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( L7 ~% C; E: i 【用法】每日食用1次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^4 ~/ L/ Y" f7 G9 |1 p9 J+ R
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【應用】適用于肝腎虧虛引起的視力下降，兩眼昏花。
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, s" [6 @5 P9 |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; V1 ~ L* W: s, Y: k( [7 _ 05︰豬肝陳米綠豆粥
; Z1 N5 b6 Z$ _8 W; O! h: Ntvb now,tvbnow,bttvb2 s, t7 J! D, M& I, n
【原料】豬肝、陳大米各100克，綠豆50克。: v5 f) z n% y
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【制法】綠豆、大米淘淨，加水適量，煮粥，快熟爛時，加入洗淨、切碎的鮮豬肝，豬
& R4 J# ?5 Z. c5 @3 K5 Qtvb now,tvbnow,bttvb 肝熟透即可食用。不宜加鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F: M5 h- M7 r" O8 Y9 P
* Q+ f+ p$ c6 L: b公仔箱論壇 【功效】益肝明目，消腫。tvb now,tvbnow,bttvb# y" S _, |4 e9 _
' t$ Q& H: x5 K! ^% y 【用法】可早餐食用。
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: f3 ~8 s$ G% [8 }2 f0 g$ \ 【應用】適用于視力下降，兩眼昏花。8 I* s9 |: l5 D. g! L
% N# j: H- _6 u# _公仔箱論壇5.39.217.770 l; l. m( ] C! B- _* }% l
+ B/ {) V1 _' y. p3 A( ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _ d, ~: A# K! i% T
06︰蒼術豬肝粥公仔箱論壇* [' F9 r4 j9 c2 e( `5 b( I) {& }" ]
【原料】豬肝100克，蒼術9克，小米150克。5.39.217.772 ~5 I4 h" p* j( z
# p% _1 s3 Z* F/ r# d 【制法】將蒼術焙干為末，將豬肝切成兩片相連，摻藥在內，用麻線扎定，與小米加水
. z0 A3 A6 a* n( @tvb now,tvbnow,bttvb 適量，放入沙鍋內煮熟即可。
" h' k1 d1 q( O( a' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) T: }1 n4 z* K3 i3 ^ 【功效】養肝明目。
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- o7 R7 D' O% b. o( Z 【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
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+ P( @$ c1 S# s* B$ c" Y( | 【應用】適用于兩眼昏花。8 h' Y& [! A' a
, M; A6 {9 ?# b* T8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J- |1 u4 r$ K6 u% A8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d) k: b8 J( _, q8 g8 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ l+ a; m# Q: c
07︰雞肝粟米粥
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【原料】雞肝2個，糯粟米（小米）60克，鹽、水適量。
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4 e0 t+ g- _, Z$ m) a9 n5.39.217.77 【制法】雞肝洗淨切碎，糯粟米（小米）淘洗干淨，兩者一同入鍋共煮粥，粥熟，調味
# @* {* C$ g- w8 I7 N' J 即可。公仔箱論壇2 P. v# H. T5 f- e& s7 a& C
3 r6 \/ @0 F% a% _2 o5.39.217.77 【功效】益肝明目，滋陰養血。tvb now,tvbnow,bttvb* P- r) x) \" z/ R) w" z7 t' E+ K
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【用法】食肝飲粥，每日1次，連服1周。
# z! V0 z4 Z& K2 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G7 \% ^. K$ e, f- l, M
【應用】對視力不佳或視力減退者常服有益。
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# ]1 m- j# S9 l9 y8 o8 P1 D 08︰大米決明子粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ x/ _8 C9 j; u. _/ p# t
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【原料】炒決明子10克，大米60克，冰糖少量。
j% o3 f1 l. {/ F' ]0 h. N+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }5 L) b2 Y: |( V. R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制法】先將決明子炒至微黃，取出待冷卻後熬汁。然後，用其汁和大米同煮，熟後加公仔箱論壇7 m! {2 e2 k# Y! H" i( |) w6 t
入冰糖，即可食用。! u+ D/ s- [1 [# l" ^
/ l( f7 Y0 w w5 t. O 【功效】清肝明目、通便。5.39.217.77" A# M3 ~+ L% c
% I' {* G1 n+ ]7 b$ a, o* U# Ltvb now,tvbnow,bttvb 【用法】每日1次，連服2周。公仔箱論壇 e G% I3 y# M( q; I- Q. m4 v' f
" P' s/ z* ?, Z6 P9 @: I4 E 【應用】對于目赤紅腫、怕光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等癥，效果明顯。
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! i' ]6 M* ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb 09︰皮蛋瘦肉粥" U4 q5 W) q* R# H: D, w/ D" w
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煮粥用料︰瘦肉1塊（豬腱肉最好），皮蛋2個（無鉛皮蛋，一則健康些，二則石灰5.39.217.77 w: ?2 I! c* H5 X% G6 t
味沒那麼大），姜1塊，水足量，油鹽適量公仔箱論壇/ X1 _5 w. o. ]' A7 P- S
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要煮出一鍋綿香好味的皮蛋咸瘦肉粥，要訣如下︰; M: Y2 r' T( L" h1 M
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1、挑米︰煮粥用的米最好用東北大米，就是圓圓短短的珍珠米，煮出的粥特別綿
* w) C5 _# H BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 軟；
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# {; R8 W( h4 O) G2 Jtvb now,tvbnow,bttvb 2、煮粥的米要預先腌︰約半碗米淘洗干淨後，要用2湯匙的油、1個半茶匙的鹽和
G( ^1 Y5 o3 h8 w) z* Dtvb now,tvbnow,bttvb 少許水（2茶匙）拌勻，腌至少半小時，放心，雖然用了很多油，但是油會在煮粥的過
- d. G# t( r g) f, X/ ?2 ^. C5.39.217.77 程中揮發，令米綿爛，所以並不油膩的；
7 Q; D S s* F, h0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?+ ]. O; h; `$ N& C 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉︰煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考
" ~% ?& W! Y, ]+ o+ n) M+ n( T 究是豬的哪一塊肉，總之要保持一整塊肉塊不要切開（我一般用大約巴掌大，1－2厘米5.39.217.77% [% c3 n4 H C3 j" P# v- D+ B h
厚一塊豬肉，如果條件許可，用豬腱肉更好味）。如果用瘦肉煮粥，那麼要先用沸水把公仔箱論壇9 x8 p9 ~# P0 G2 `$ k
瘦肉略略煮煮，然後洗淨；如果喜歡用腌的咸豬肉煮粥，那麼要提前一天腌咸豬肉，方法
( e4 z* r: x6 E3 M2 ~4 `$ ^7 l {5.39.217.77 如下︰豬肉一塊，沖洗干淨，抹干，撒2－3茶匙鹽，均勻涂抹在肉上，放冰箱下
( O' l$ F" e& @0 s' s5.39.217.77 格（就是不會凍成冰的保鮮格）腌12小時或更長時間才可以入味；
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5 N( b# n5 w/ [+ J h6 _8 \4 ?% Q: p- ]tvb now,tvbnow,bttvb 4、煮粥的水要充分沸騰才下材料︰大湯鍋中放很多水，煮沸，才放材料。先下肉塊、
! _1 o5 a- p7 e: j公仔箱論壇 姜片，火不要關小，肉塊到了沸水中，外面的部分遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這
! x$ l p* _3 n% V* U: Y5.39.217.77 樣肉煮了粥後也不難吃，然後待水再次沸騰時下腌好的米和一個切碎的皮蛋，這第一個( W) C* e( E' a1 j; n% H* @
皮蛋切碎下粥與米同煮，皮蛋會融化，融入粥的味道中。7 D- A4 _$ Z* h4 _' M6 j z
/ s3 S* Q% F; k: g4 P5.39.217.77 5、先大火，後小火，火候要足︰水沸了，下了材料後，先大火煮20分鐘，然後再
3 f6 _0 W7 V2 `5 z2 V/ { 轉小火煮1個半小時，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化；! t5 L. d8 |- e$ B/ r9 y% z/ g
9 `2 x% M% X/ R' q4 u* A公仔箱論壇 6、粥的質感處理︰在轉小火煮了1個半小時後，把第二個皮蛋也切碎，同時把煮在
: P* e( `% r* ~+ D- h公仔箱論壇 粥中的瘦肉撈出來，用筷子扒拉，撕成絲絲狀，跟第二個皮蛋一起放回粥中，同煮最後
5 Y @& M: w% ~4 m3 Q5 G5.39.217.77 半小時，然後關火。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時可將第二個皮蛋煮得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b7 S; ~# _! w
既沒石灰味，同時又變軟滑，吃粥時也能吃到有皮蛋，而肉因為是水沸時下的，還保持
8 T4 r9 g8 Y2 Z) Q 了一定鮮味，撕成絲後放回粥中，特別好吃。
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這樣煮出來的粥不必下鹽，好味，而且下火，容易消化。如果粥有點粘底，請千萬: ~% f% R: k$ r& S' {+ Z! A" I
不要用勺子扒拉鍋底的粘皮，要不粥會有糊味，我們通常會放一個輕的小調羹在鍋底與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m( `1 [5 r' ? p% F
粥同煮，水沸騰過程中，小調羹也被帶動，可以防止粥煮粘底。
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10︰玫瑰情人粥
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原料︰白米1杯、新鮮玫瑰花1朵、雞湯8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I& b5 N4 D8 B m5 s# a) J
tvb now,tvbnow,bttvb/ O$ S$ a' [4 v" x: K* s/ N
輔料︰蜂蜜適量
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& g- @! P: b4 }+ a! I5 O公仔箱論壇 做法︰
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1.白米洗淨瀝干，玫瑰花洗淨剝瓣備用。
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! J$ b2 d- s" m/ c6 k5 M9 X1 t公仔箱論壇 2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鐘，加入玫瑰花瓣
3 B$ _9 t, H: J( [7 x M( M 續煮3分鐘即可。
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3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
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Tips︰
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玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而
' Q; f* L5 v8 G9 i3 E8 Q' wtvb now,tvbnow,bttvb 使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營
" P. \+ l7 q3 v8 L# e# x. D8 n# B 養素轉化成蛋白黴，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助于減肥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" ^1 B4 V' n, y; u D
tvb now,tvbnow,bttvb$ l" b2 }$ I5 P" ^, o y
特色︰
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加速新陳代謝，恢復窈窕身材。 
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發表於 2009-1-8 10:37 AM
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