[美食介紹] 芦笋莲藕排骨汤 ， 描述： 养胃滋阴，健脾益气，活血润肤

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芦笋：300克

莲藕：500克

排骨：400克

姜：3片

水：8碗

" x# H# F6 U; a3 P, g$ \) I5 I) ]　　芦笋被国际公认为十大名菜之首，是一种营养价值和药用价值极高的蔬菜。我们家常食用时多炒制，其实芦笋也很适合用来煮汤，因为它味淡回甘，在不影响其他食材味道之余，给汤品增添了营养、丰富了口味和色彩。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^- @, a0 ]' t- F" H
　　做法：
; v: H8 s2 [3 `8 W9 |公仔箱論壇　　1. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净，沥干水待用；
  b, w1 v- B8 d5 v　　2. 莲藕洗净去节，切成段；
+ z% X# K$ J2 k1 f5 H) J　　3. 芦笋洗净，切去硬根，斜切成约半厘米的薄片；
  t; J# _7 R/ I& O! s0 E  r  q6 P- F5.39.217.77　　4. 煮沸清水，放入排骨、莲藕、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，放入芦笋片，至熟微软即可下盐调味食用。5.39.217.77) k+ r, y9 I% {: H* g& c; r" n
　　
7 v! n' c3 f: E8 A( l# c# G公仔箱論壇　　功效：公仔箱論壇* V# C7 Z1 h* `1 W) r  H- Y( s
　　养胃滋阴，健脾益气，活血润肤。
( X  @, f$ {$ n6 @! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77" S; d" ~7 G7 H# J5 W
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　　●靓汤心水
# [! `& K/ Q3 o7 Y6 p3 U5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 现在是冬天，煲汤时可放10粒花椒，有温中散寒、增加食欲之效。
7 R2 I: O+ r( t. @公仔箱論壇　　2. 芦笋中的叶酸很容易被破坏，所以不宜久煮。

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