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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。 5.39.217.77- G0 o$ q' r: R3 @
5.39.217.77) C D* H+ h; k6 L2 T0 u
˙材料 5.39.217.77) G2 ^. _% d0 ~& J
糙米飯…3杯
7 o3 f8 V* k; dtvb now,tvbnow,bttvb小棠菜…3杯 + W0 t8 N- P; D3 A2 x
薑米…2湯匙
! R2 h* m# a2 u' u9 r0 m7 I1 Mtvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎…1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 n0 f& {: B* P
新鮮冬菇…10粒
2 J. m2 K1 _3 c( E5.39.217.77˙調味料
* A; h/ ~( Z2 y/ M4 f( ~2 Ntvb now,tvbnow,bttvb天然醬油…2茶匙 & f4 |: l1 E0 ^5 w
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 t* [! g# H r' |- Z
水……1/4杯 - o! E7 s( h. D: f7 R( l8 y
˙製法
' Z$ [0 X' D* ^% E1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 tvb now,tvbnow,bttvb2 Y0 @0 \" d1 G; M2 G( k
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味
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9 Z! ]& B& R: ?* A: K% E" w公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
' A) S* Q _ p/ P! v) S■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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殘忍的人,選擇傷害別人,善良的人,選擇傷害自己 ! |
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