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發表於 2009-1-7 10:53 PM
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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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5 d* f8 p* y' {4 p# C( p8 H: |5.39.217.77˙材料 , ` \+ i: x( N! C. Z, t
糙米飯…3杯 公仔箱論壇. z6 }; k+ x' E8 A
小棠菜…3杯 5.39.217.77$ X# o) @" h, D l' M
薑米…2湯匙
3 m _$ W4 f; B0 n8 L5.39.217.77甘筍碎…1/4杯
' a: I: w Z: W& T& Ztvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬菇…10粒
( `6 d8 i1 i7 E* z& Z" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙調味料
4 N9 |. Y' U. t2 y5.39.217.77天然醬油…2茶匙 5.39.217.771 q# v/ m& F g; F( j2 H# i9 |( m
鹽……3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 p! U& u2 X) V- S% A$ r9 D6 Y
水……1/4杯
1 {- S! i$ Z" Z7 V˙製法
) z0 B4 [. K: t% m" X, y0 p1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎
B, j, [' b1 Q+ G( ]1 Z5 h. U4 [, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 # ~5 Z$ n. z7 n: J
6 J3 h0 {4 u7 l! S/ X( I2 h公仔箱論壇3、加入糙米飯，拌炒均勻便成 5.39.217.77 C- ^3 M, v; `: P: v! q
■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
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