[美食介紹] 無油薑米住家炒飯

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這次由香港新起點烹飪導師胡楊珍用設計的「住家炒飯」，更不用上一滴油。材料只是簡單的小棠菜與鮮冬菇，還有與飯香結合得恰到好處的薑米，我吃過，簡直愛死了。
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˙材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S* a+ _. ?1 Y: h* @: b0 v+ i5 }
糙米飯…3杯
. M$ Y9 v8 e5 u2 j! T5.39.217.77小棠菜…3杯
) g: S* m+ S* O* ?3 G% W8 ?7 [  v5.39.217.77薑米…2湯匙 5.39.217.77" L  {* |& H4 Z$ e; z1 y- Z% S( r. r
甘筍碎…1/4杯 ! v( t( s3 Y  Z3 a% W
新鮮冬菇…10粒 : x0 C0 R% n$ A6 X
˙調味料
1 h: M* V# t/ V: R天然醬油…2茶匙 5.39.217.77" r  ]9 m( l* w( w9 n
鹽……3/4茶匙
7 L. z& e8 N& ~+ L8 W水……1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 ]' V: H& Q- n! n" ~/ }3 [0 e
˙製法 * p6 N$ R8 H- n8 O
1、小棠菜和新鮮冬菇分別洗淨及切碎 . l" D5 ^. h- l1 _) e- ]
2、鍋內放進水把薑煮香，加入甘筍、小棠菜及冬菇拌炒至菜軟後，加入天然醬油及鹽調味 tvb now,tvbnow,bttvb) n" H" r" d/ {7 F
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3、加入糙米飯，拌炒均勻便成
% ~$ b% p: g3 d& ~& J/ H( O7 m■「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜

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