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原料:公仔箱論壇5 R. Q! P, [5 ^. a
= 排骨，土豆。
" H7 A: d9 [& x! M* Q) b- f2 N= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。公仔箱論壇# {+ H! t, W8 j2 @- I& r/ |4 C& M
= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。9 [1 Y8 F5 ~9 l. a' z
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2 I6 L% N D! v; ktvb now,tvbnow,bttvb煮法：' j8 P' i, n3 |
1. 小排骨，适量，剁成小段。5.39.217.77$ A) c0 _4 J0 S2 r% n
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小
0 X# j4 l: _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q, z" ^/ |. R0 f) p8 C5 C
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \' T! `9 d2 c
5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。tvb now,tvbnow,bttvb4 S# f8 M$ p; I2 N. p7 \( \. a5 c
6. 小排骨，适量，剁成小段。2 @& W# C1 @9 q% w
7. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
0 N d! N* O7 Y b' R5 n( q# Z$ n8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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4 f* j9 N1 o8 J0 N* U- q# v4 `. [5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q. S/ T( `3 a1 h0 q' l( H
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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