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原料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* P" w+ Q4 J4 s0 b
= 排骨，土豆。5 Y5 D q! c, P$ k# L1 m3 i0 P
= 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
; ?2 x H# K5 w3 u. c1 @8 W+ \# S$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。= 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了。公仔箱論壇, }, O( g6 [+ [- w
2 q5 u& D( n- F7 [+ S% [/ stvb now,tvbnow,bttvb z3 x, ^$ S% T5 N1 }* [
煮法：
/ g4 K) w$ {8 G' E Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 小排骨，适量，剁成小段。公仔箱論壇. j4 }" `% I' J( }; D
2. 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小6 T+ b& a' s5 l
3. 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C! p/ L3 y" {$ v3 Y7 V
4. 爆炒排骨，炒干水分和腥气。
6 o: ~$ @% s. m& B+ R3 q) [' ktvb now,tvbnow,bttvb5. 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
2 r% B; ?0 E+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 小排骨，适量，剁成小段。
6 C& r" n$ l4 |7 ?5.39.217.777. 放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿
5 b9 d d: H) D9 o8. 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。$ S9 k# F0 ^. z4 N5 G
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" N4 g2 Z. P+ b, }4 q2 _% t% }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C; i; u( T: W2 T) `" D
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發表於 2009-1-7 03:17 PM
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