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. V! c/ Z S6 J5 t7 p4 R; `4 K2 L5.39.217.77【材 料】& m1 T( J) b# J1 L) L
奶油 200公克
; r/ {: |, K7 X; m1 L/ A: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 200公克
2 q( J# ^- ], _$ ]! D5 y4 U4 L鹽 3公克- i# T4 R B% e0 Y: W
蛋 200公克tvb now,tvbnow,bttvb4 q# p- Q1 {. i V* h4 \8 W
低筋麵粉280公克. j" D) z) {; b7 i( S
發粉 4公克5 c+ G$ w1 H# ?! b1 _- K
奶水 80公克5.39.217.77. A, S4 P8 `0 `& c( V0 _/ }$ O
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# M% q! R$ Z; A) P3 |% a; n2 c: g【做 法】
% s8 S% `/ l1 d9 Htvb now,tvbnow,bttvb1. 奶油中加入細砂糖和鹽後，使用電動打蛋器一起打發。
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$ h! b" H* J/ E' `4 {2. 蛋打散成蛋液後，分2~3次加入步驟1中攪打。
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( q3 w F4 j, f7 i公仔箱論壇3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。( Q4 A9 }3 F. E2 x" e
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4. 視麵糊的軟硬度，慢慢加入奶水拌勻。! U1 U6 C* [6 j! X
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中，放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。
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2 t; \" i3 m1 k5 J" e: T: W6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出，先由一端將烤焙紙慢慢拉起。5.39.217.77# }- i" m, k( D" r' N
6 p6 r/ f6 {3 x1 o# W; F7. 再拉起另一端的烤焙紙，直到蛋糕體可完全脫模取出 |
發表於 2009-1-7 03:06 PM
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