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6 O) y b1 |0 h0 b4 r& |【材 料】# d, g; ~* k. l& Q- I; Z" R1 \
奶油 200公克
9 |6 y3 Z& U# b* F細砂糖 200公克
# I3 t7 |0 y2 F% z( a4 ~! G鹽 3公克: k" m) s5 r7 q2 {9 p
蛋 200公克
, @, G' Z- z% P7 |低筋麵粉280公克
* H# \& j9 G4 A* Q* _1 m: W: G; r公仔箱論壇發粉 4公克
3 p4 v4 ]( |. m5 d' p4 [, c/ o5.39.217.77奶水 80公克公仔箱論壇9 U2 P5 u5 c( Q0 k3 m/ |) l+ w$ _
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2 y& ]0 r& X0 c: |9 J5.39.217.77【做 法】% D: }# w( O2 ]7 [# j2 r4 p8 u
1. 奶油中加入細砂糖和鹽後,使用電動打蛋器一起打發。
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( a4 G2 x! T W1 _ d( j4 m" ^6 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蛋打散成蛋液後,分2~3次加入步驟1中攪打。
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3. 加入過篩後的低筋麵粉、發粉一起拌勻。
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; R/ D9 X3 ?2 I/ n( a8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 視麵糊的軟硬度,慢慢加入奶水拌勻。
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5. 將步驟4的麵糊倒入舖有烤焙紙的長型烤模中,放入烤箱下層以180℃烤約30分鐘。/ Y* Y+ H* R! r& U
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6. 將烤焙好的蛋糕體連同模型取出,先由一端將烤焙紙慢慢拉起。公仔箱論壇2 Q* i6 H1 k+ r
3 u* K! G: p Q; C公仔箱論壇7. 再拉起另一端的烤焙紙,直到蛋糕體可完全脫模取出 |