; k6 G* }% y: j0 e& b, y公仔箱論壇芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。公仔箱論壇6 U4 C6 W$ R8 a3 H
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材料：
* U) n0 l3 [5 N; @8 H: H( Z: O公仔箱論壇燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）5.39.217.77* I& d4 a. g! R0 y
糖 Sugar 300克' {1 ~+ {% U/ y( {# n5 G1 |3 A
水 Water 1000毫升1 H4 U1 ?8 g) i7 l+ w6 P) x! _
鮮奶 Freash Milk 1000毫升
. O$ ]0 f( P9 g; I* z公仔箱論壇斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉tvb now,tvbnow,bttvb/ r h, H( A, E2 g/ B, I* E
可可粉 Cocoa Powder 30克
+ f2 Q0 Z1 e) d' p T公仔箱論壇色素，視個人喜歡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, x# ^7 }; t$ P N
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做法：
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% J: s, `; C6 Z1 |4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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 5.39.217.77% f, Y* u) O# i6 b0 d; ~ {, T! u
% y2 k E4 p! G, w& {! x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb8 t* C! @+ q' [
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* F! B- i$ \# [* x3 N3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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小貼士：; F7 B/ [! x7 [1 K
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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