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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。
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/ `0 E8 R8 D# d h4 e( G0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ F6 ^" a4 y/ _. X5.39.217.77燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
. A, a7 I8 \7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 Sugar 300克
9 C: ^+ B0 t1 J; G1 C2 M7 ~& Utvb now,tvbnow,bttvb水 Water 1000毫升8 ]0 z0 ~/ _, g k" R
鮮奶 Freash Milk 1000毫升$ R1 F* h$ a" I# y, T* W3 z
斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
2 a% i1 a- a. y( N) H5.39.217.77可可粉 Cocoa Powder 30克tvb now,tvbnow,bttvb; D2 W- Y6 w6 R. a* \, M/ |
色素，視個人喜歡+ i* P8 [( M! G8 \) h- J
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 c% y2 y( G7 ] C; Y* P& k. i
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1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L/ j9 A' F$ z$ m! x2 n
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: t0 W# e) @: r2 Y9 L公仔箱論壇3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。
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4.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。
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: q; M7 O+ }# ~$ [( e# c: T公仔箱論壇5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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' Q- K9 n9 I( d& }7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。
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+ f+ ^/ s& o m$ }6 k) q4 b2 [小貼士：公仔箱論壇5 u( D- r& K. M. r. d% N+ o' l
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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