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芭比娃娃太嬌俏，可愛的小熊燕菜蛋糕及冰冷冰淇淋蛋糕，絕對要叫男兒們興高采烈。5.39.217.77 r/ B! p7 ~* w# x% t' Z- p4 K2 y: [
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9 S. t- n o' o) E3 m5.39.217.77材料：
4 X2 T: c# D* h3 V, I9 }燕菜粉 Agar-agar Powder 20克（2湯匙）
, i1 }. h2 D! H8 h" s3 U' w糖 Sugar 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _1 J1 d, ^$ y5 v$ R4 P. D
水 Water 1000毫升
* Z, i" F3 _+ c# ^5 v4 @% y公仔箱論壇鮮奶 Freash Milk 1000毫升
/ j5 W+ H! w3 ^" S. X x6 ]5.39.217.77斑蘭葉 Pandan Leaf 5~10葉
l9 E v& e0 N! a6 C. y& G可可粉 Cocoa Powder 30克公仔箱論壇" y/ O2 Z, G. ~- N. ^
色素，視個人喜歡5 _( N4 e, g9 W5 Y
, s6 y( o, {5 w# P# Ttvb now,tvbnow,bttvb
) W1 q4 D9 b# t# k( |1 y- h做法：
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' T+ g+ F) M+ n, |% l" x0 Z/ f5 [0 @- I5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& E# L8 `1 x' {; T
1.糖與燕菜粉混合均勻，放入1000毫升的水中煮。
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" W2 D; e" k5 q" @( \5 r% U/ C' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入鮮奶（喜歡椰漿的人，也可用椰漿取代）一起煮。
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3.先用少許煮好的燕菜漿用黑色素調色並畫出小熊的眼、鼻、嘴巴。5.39.217.77) h" S, c+ U* u
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a+ I6 G7 F1 T( F, I: |5.39.217.774.加了鮮奶的白色燕菜漿用于填滿凹型的手腳，待凝固。公仔箱論壇* {8 o" L9 v8 p
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]0 d, G1 J8 U0 v- y公仔箱論壇5.可可粉先加一點熱水先融化，將煮好的燕菜分成几份，一部分加入融化了的可可粉，另一部分加入黃色素備用。
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1 K* \/ K, ^0 G* P! d& R6.待眼、耳、嘴、鼻的燕菜都干了之后，先鋪上第一層可可燕菜漿，然后一層干后再塗上第二層及第三層。
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7.每次鋪上新一層時，可用竹簽在面上劃幾刀，破壞果凍表層，這樣子上下層果凍才會連結。鋪好后，放進冰箱至果凍體完全凝固。5.39.217.77; S4 y, V4 Y3 F) L
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% a ]& t" ^$ C' U6 h4 p# ]8 M小貼士：; r6 B! L/ Z& v( X
每次在灌模時，速度應慢慢放，另若是鋪上第二層時，最好用竹籤輕輕將表層戳破，以讓兩者可以完全結合。 |
發表於 2009-1-7 02:47 PM
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