[美食介紹] 大埔美食｜親民法國菜 $188起食正宗鵝肝

itsctsu

說到法國菜，或許大家都有價錢十分昂貴的印象。但大埔有一間法國菜餐廳，價錢走親民路線，卻同樣由資深法國菜廚師團隊負責，出品有保證。公仔箱論壇9 X8 n% d; |/ }- \, J9 e. i
公仔箱論壇- v! R6 H. |8 ]0 r3 d7 W. M8 z2 C
餐廳主打鵝肝，全用肥美的匈牙利鵝肝。波特酒釀葡萄．法式鵝肝凍（ $188）用時令日本葡萄去皮浸酒，配上每天新鮮製作鵝肝慕絲，口感幼滑，味道不會很膩。焦糖法式燉鵝肝（$198）以傳統焦糖燉蛋的製作方法，法國忌廉、雞蛋、熟成芝士等，加入鵝肝醬，餐廳自家製的麵包花，烘得香脆，蘸上鵝肝醬一起吃。傳統法式鵝肝牛柳 （$398）鵝肝外脆內軟，配上嫩滑牛柳，令人滿足。tvb now,tvbnow,bttvb+ n" P. s, X) q

% e' Z# s" u. ~6 ?$ C部份菜就加入日本元素，忌廉海膽法國頂級白蘆筍薏米飯（ $388）北海道海膽配搭日本洋薏米，做成意大利飯，是創新配搭，薏米亦比較健康。星空 （$118）用新鮮果汁和蝶豆花，做成蒟蒻，特別健康，而且賣相非常漂亮。餐廳更提供多款白酒、紅酒、雞尾酒等等，是和另一半用餐的好地方。
  F1 [- r! K; z+ {公仔箱論壇5.39.217.77/ H8 n+ R+ Y6 ^: G
L’AMOUR
4 ?! z$ v: J; g* A6 G5.39.217.77地址：大埔太和路15號太和中心地下38號舖; e2 a4 Z& f5 g3 Q  g+ F" @
電話：9888 4532
/ S# {4 Z# j4 {& ^5 A: T9 K6 c公仔箱論壇營業時間：11am-11pm
# _' M/ L" {9 m$ q7 B公仔箱論壇採訪、攝影：《飲食男女》8 D; t6 O  U( |4 G* E& _
& R2 L, s( J* d8 I8 N

. T& ]1 e; g& x- T' Z0 B公仔箱論壇" \& _2 t& ?" N/ Y" C) i

; n- i6 t4 f0 n+ a- Dtvb now,tvbnow,bttvb! b3 @" W! u6 A# J

( i, Q- r* d7 q5.39.217.77
, J1 h: Q' Q) U- {  I$ T0 K公仔箱論壇4 I/ W! ~- @- y7 H) e

) n8 D' [6 B% G; M8 ctvb now,tvbnow,bttvb; M- t: X5 M, Y( D2 `2 B

9 x: |4 h# X  w' ?4 K! I公仔箱論壇- Z0 @7 ]4 G' W" |6 A, L( Z. S
5.39.217.777 `! ]& ~$ M) Y6 z, [, Q
5.39.217.77. f) n: Q  t% O) P
公仔箱論壇! g1 l4 Y* s2 r; L$ `( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 r) P! n( l, k% p2 G1 [
tvb now,tvbnow,bttvb( E/ e% B- ]' W3 j, @$ T# z  c: }

. R5 S5 A6 ~4 z7 s4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {5 B3 N3 Q$ |0 y( |; r5 R公仔箱論壇
% v; e) E& f% w$ P- a9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 S0 U3 q  D2 r: G* Z
- h8 a! |0 L: v9 h

. `7 L' n* ^: H  o& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 h$ R! V8 o% W7 w2 btvb now,tvbnow,bttvb
5 L1 m3 J; f9 u6 o4 [
0 c3 ^3 Q5 X4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h5 R0 m: O7 X, A' U' ^% ^* e
5 F4 K: J9 D/ ]8 N* {; H& ftvb now,tvbnow,bttvb
5 E. x3 v' e; D1 n' z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; B: I3 h3 C: _/ ?8 z
公仔箱論壇" X# A$ t. O9 F# D1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p5 c" J- p8 X& q" @