材料:
$ b5 ]2 D: P' f0 o2 _- Htvb now,tvbnow,bttvb紅豆2安士 公仔箱論壇* z- R* D- D, T, |$ s
水6杯 5.39.217.772 X3 h1 b! R$ F- ^) p: y
眉豆2安士 $ i& M8 `* A; W' P9 U/ _/ e) f
西米（大粒）1安士
1 x! w, s5 q+ m) {* [/ Y番薯2安士
/ n& a5 Q( S7 u, \芋頭2安士
7 H+ w2 O3 N8 d- l. L8 dtvb now,tvbnow,bttvb糖6安士 5.39.217.778 _4 e6 G" J& f7 t8 f# `% G3 F' X
椰汁1小罐
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做法:& S8 ^8 D. B( X/ T# X
1. 紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘，加入眉豆，續煲至透身 。 5.39.217.77' N8 S! k: K1 x" b) `( l5 T
2. 煲內燒水 4 杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗 10 分鐘，重覆焗至西米熟透，隔水浸凍。 8 K" K' k, ?6 x. O. q3 E
3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。
) [* q* R. B2 f5 h4 v- x4. 將糖，番薯及芋頭加入豆水內，煮至透身 。
1 r+ q& Q2 N K/ H: e5.39.217.775. 最後加入西米，續煲約 5 分鐘，可凍或熱食 。3 V! o8 u: `/ i. P+ z1 K5 f- Z8 y5 q" T
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-1 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-2-2 04:36 AM
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