材料:' n; @) o* p# c" S0 v2 p2 H
紅豆2安士
- D, o, `$ J% C8 P7 {水6杯
9 _9 d: X+ @, e) |3 ^- _眉豆2安士
" k2 |' T3 D1 Htvb now,tvbnow,bttvb西米（大粒）1安士 5.39.217.77+ x& z; a% H1 e4 w
番薯2安士 O; z" o: p* U# U: ~
芋頭2安士
* g/ s8 E8 t1 h& ?6 e& [# }糖6安士 - H: i" R+ V5 J: h9 L
椰汁1小罐
( _1 {" }- z6 a4 \
o. V# z5 G) c9 B$ s公仔箱論壇做法:4 J7 G" |" G: C8 K2 b+ e
1. 紅豆放 6 杯水內煮約 30 分鐘，加入眉豆，續煲至透身 。 % B- E8 e( \- l; h
2. 煲內燒水 4 杯至滾，將西米放入，翻滾，加蓋焗 10 分鐘，重覆焗至西米熟透，隔水浸凍。 - y F- {# \$ d0 D
3. 番薯及芋頭切粒，浸於清水內。 tvb now,tvbnow,bttvb- j6 h' ?+ [6 I, A8 p k/ d2 T
4. 將糖，番薯及芋頭加入豆水內，煮至透身 。 6 u1 J8 Q; ?/ p2 O* [5 W* ?# E7 z
5. 最後加入西米，續煲約 5 分鐘，可凍或熱食 。' t. K- c: m8 P1 b
tvb now,tvbnow,bttvb, }6 Q. Z5 V2 D8 R- l2 X; w$ i
[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-2-1 03:41 PM 編輯 ] |
發表於 2007-2-2 04:36 AM
| 