材料:
" \1 C x6 a/ r! E8 |5.39.217.77鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
1 Z& H, d, n) ^! Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: F4 i$ o% `1 o" _% V% d& T' u
醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙8 ~ c$ a" p e! b* y9 f
5 K# h( z9 L4 f1 J% ^: Z6 K, ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 x1 u8 @( E5 Q: x8 Z1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用5.39.217.772 Z/ c T1 U2 ^+ G5 f
- J' _% h' l r- I: {6 y( k% z2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
% X0 b" J3 x/ M9 W0 \5.39.217.77) `, c3 F3 }' M) {& [/ V- {
3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
| 