材料:& A9 e2 {7 p5 R* d7 C9 Z: ^9 w
鱸魚1條.香菜少許.紅辣椒3支.蒜頭6個.香菜莖半碗
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醃料/調味: 味露1.5大匙.紅糖2大匙.味精1/4小匙.檸檬汁3大匙; I4 q% c; I" _) e1 D# {3 q7 O7 b
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做法:公仔箱論壇; s! P/ G) y# g6 T% O; y' g6 k0 @
1.將鱸魚洗淨，攤開魚身放在盤上入鍋內蒸8分鐘備用公仔箱論壇, Q: ^! B9 ~' }0 G3 u$ B& \! O+ }
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2.紅辣椒.蒜頭.香菜全部切成細末，加入味露.紅糖.味精.檸檬汁後混合拌勻
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3.最後淋在蒸好的魚上，再繼續蒸2分鐘取出，灑上香菜即可 |
發表於 2007-2-2 04:31 AM
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