本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯
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& v4 w! V) u6 [# m GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L6 y& ?5 z7 {- L, e3 Y
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。
) z( T0 e. P& n9 E6 i+ _+ ]& j公仔箱論壇高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：
2 b J# I1 ?2 W9 F" I! F* _0 V5.39.217.771.素肉加工過度
3 X: ^$ s! H; m' L5 `8 ^3 I素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。
) C8 T( y6 @! p! }/ ?7 c6 \2.蔬菜炒太油
$ g1 g& }% m$ k3 f公仔箱論壇為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
$ [3 U( Y8 G5 ]4 A# `6 d% t3.蛋白質品質差
/ w4 y d5 }2 M, Z9 ~/ q" E' L* c公仔箱論壇蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
# X/ k4 ?# [1 g2 h( R4.脂肪酸不平衡tvb now,tvbnow,bttvb5 o" l7 @/ D% P- s, a! [' Z
長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。5.39.217.77; |$ k1 L3 n6 G! ~. a1 i
5.重鹹重甜熱量高tvb now,tvbnow,bttvb K: M; @" z# R
常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！5.39.217.77- T1 z. k* K0 H0 E" w/ q; d
! i. G- N/ y+ W! w: A6 N" t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。# W4 h4 r/ d" {0 a* N. i2 o, V& O
另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：
8 ]* z0 x+ T5 m. r' \' _0 F公仔箱論壇＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
! c7 S$ K" n$ q＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。
: ?/ i7 M8 s! h A＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。 p+ b( [) @% N. X c' h
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。
" {: [8 h- ]9 [9 O v+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。tvb now,tvbnow,bttvb) h" `8 c5 i5 Z4 [; g2 V: l' I
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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