本帖最後由 soforlee 於 2021-4-25 01:11 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R8 x3 G) i5 h1 L7 h# P
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( w! a/ g3 i- ^+ b4 ~9 T0 W! m5.39.217.77▲吃素不等於健康！營養師高敏敏分享「吃素卻越吃越胖」的5原因，提醒民眾避開地雷。（示意圖／翻攝自《pexels》 ）tvb now,tvbnow,bttvb7 N4 ]; c4 E3 y8 s, n7 X
近年吹起一股茹素飲食的風潮，越來越多人因為宗教、環境等因素開始提倡吃素，且一般咸認為吃素也對身體比較健康。但正妹營養師高敏敏就指出，其實吃素不等於健康減肥，若吃得不對，吃素反而會越吃越胖，更分享了吃素容易誤踩的「5大地雷」。5.39.217.776 A6 ?$ q) q4 n8 X4 c- D ?1 K
高敏敏表示，吃素越吃越胖的5大原因如下：5.39.217.772 Z: u$ @8 T8 j8 M4 w+ h8 Q
1.素肉加工過度
) U- J. O: B( ?" \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素肉常用黃豆、蒟蒻、穀類等再加工製成。公仔箱論壇% o4 y( N1 o3 s. n+ q
2.蔬菜炒太油
+ i* O0 y. t l- T+ j為口感好吃，常用油炒、油炸、勾芡、淋醬等。
! _9 W0 \' a( E5 w ^0 G; m3.蛋白質品質差( o, E9 s/ U2 N' X. f7 a
蛋白質是身體主原料，動物、植物的必需胺基酸種類不同，若吃素沒有注意蛋白質間的搭配互補，很容易讓胺基酸不全面讓身體無法健康運作！
- ?0 k# d+ g5 P- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.脂肪酸不平衡
" R0 d+ c+ f; T0 |8 O# s$ r公仔箱論壇長期好油壞油比例失衡，身體易發炎更容易肥胖、水腫。5.39.217.775 b% d% X; G. f+ P) H
5.重鹹重甜熱量高
- P; s% S: `5 `2 Y: u: @常用糖醋、紅燒、醬料來調味，高糖會轉化成脂肪囤積、高鈉易水腫！
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: M, Q. f" Y. I% D▲高敏敏分享吃素越吃越胖的5地雷。
# e @6 U3 g, G- C @5.39.217.77另外高敏敏也分享了健康吃素的必學小撇步：# |" o( Q1 u ], l0 j
＃深色蔬菜＋菇藻，維生素更充足。
0 o( a5 ^2 C% b4 U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＃豆類＋穀類，蛋白質更均衡。3 F- m7 k. l4 \' E4 d5 w H" [
＃多原型、少加工，避免加工素肉食品。# S r" j( I: n& ~! _ u0 Q
＃多食材種類，增加獲取各營養素及植化素機會。- e; O' M' [% b
＃用油常變化，烹調油應視烹調方式交替使用。$ H1 e& w5 Y4 C# d
＃適量補充核果類，豐富油脂可以補充人體所需熱量，像是腰果、杏仁等核果類都很不錯。 |
發表於 2021-4-25 01:09 AM
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