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海南雞飯的滋味味道和出處,就人所共知,但海南雞飯的食物陷阱,你又是否了解?
. L% A6 N/ A8 B, t0 ?# w一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里,當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食?其實依照以下4個原則,也可以相對食得較健康,但當然就要犧牲一下味蕾享受:5.39.217.77% f9 K& L% {/ [4 g* u
1. 油飯改白飯公仔箱論壇+ C' o+ a& X' }# P
油飯以雞油製成,固然惹味,但含有大量脂肪。
. w0 w- G' h" v) ^9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少蘸醬汁9 F/ T a! Z7 [
海南雞飯通常配以3種醬汁,蘸少量的辣油和豉油亦可以接受,但薑蓉含有大量油分,最好避免。5.39.217.77' ]$ q+ r2 Y4 k1 x" u
3. 少喝雞湯1 }# {4 ~1 `* b, c1 n# e' y
雞湯有大量鹽分及鈉質,過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]7 ~# }$ a* {& W) n
4. 食雞走雞皮
0 F# L% Q1 i' W$ {5.39.217.77不吃雞皮,就能減少攝取脂肪及膽固醇,只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |