[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？( y. E! ], O, F4 i4 A8 u
一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：5.39.217.77# M* \( ~$ }( ^  z1 W4 `2 ]
1. 油飯改白飯
" _% T" d0 M( n% q( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。5.39.217.777 a/ ]' u& l8 v3 h) w& v/ S+ W
2. 少蘸醬汁
& n& }) y& M% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。, k7 ], f4 W+ s& u0 Y$ B/ {
3. 少喝雞湯
& T, M! l' @1 s: N5.39.217.77雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
+ z7 h' J9 ?8 z4 T' K4. 食雞走雞皮
6 k6 M8 t; a5 [  w7 Q( I- S不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。