[健康資訊] 【HC食物陷阱】避開邪惡陷阱 海南雞飯的較健康食法

soforlee

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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
3 Y( Z8 n( i: C7 Z- D. L一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：+ ?6 X) J( I- J+ v% ]2 w/ x5 d
1. 油飯改白飯
0 ]2 Z. y2 E6 C6 Q5.39.217.77油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V1 F7 f) Y3 B# X4 L8 U
2. 少蘸醬汁1 m' l, k2 c3 ?) u2 U, S% L' N
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。
4 M+ x/ ~% p7 Z5.39.217.773. 少喝雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e  M7 a$ U$ G) O
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。
% ~7 x- N0 t" F公仔箱論壇4. 食雞走雞皮5 b- l5 G/ @# e1 E! z
不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。